☞最洋气的鸡腿吃法——扒烧鸡排☜ ...
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转采于2013-05-05 16:06:50
☞最洋气的鸡腿吃法——扒烧鸡排☜
       昨天出外景，去了一个胡同里的小饭馆儿。老板亲自接待了我们，并且设宴款待。吃了店里的招牌菜“饼卷肘子”还有N多老板亲自设计的菜菜，给我吃顶了都。灰常灰常滴嗨皮啊！跟老板边吃边聊，聊了他十五岁开始学习酱肘子、苦心经营了9年的小饭馆儿、还有店里每道菜都是他亲自设计、而且每道菜都不放味精......让我学习到了很多。     今天吃鸡腿儿，学了一种很洋气的吃法，经过了AMMA的改良。大家喽喽吧！  主要原材料：琵......
美食
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又到吃饭的时间，饿了的过来瞧瞧吧
ღ肉食动物 垂涎不止三尺ღ
ღ肉食动物 垂涎不止三尺ღ
[蜜汁排骨] #美食#1.新鲜排骨,斩成中等大小块状,清水反复泡洗干净,滤干水分,装碗里;2.排骨里加叉烧酱,拌匀后盖保鲜膜,入冰箱冷藏过夜;3.腌好的排骨整齐码入电饭锅内,盖上盖,按下煮饭键,焖煮20min后,调入生抽;4.拌匀后,再加盖焖10min至刚好收汁,即可装盘~
蜜汁鸡肉的做法 1. 鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐.料酒.酱油腌制10min 2. 葱姜蒜切片,老抽.生抽.红葡萄酒.蚝油放碗内,蜂蜜待用; 3. 锅烧热放油,炸香葱姜蒜 4. 鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min 5. 蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上~
【家味宫保鸡】    原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根  调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）   做法： 1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切......
Blueberry Lemon Brownies with White Chocolate Glaze - Cooking Classy #赏味期限#
啤酒红烧肉 材料：五花肉一斤半、啤酒一罐、姜片3-4片、蒜头3-4瓣、干红辣椒1-2个  做法：  1、将五花肉切成块状，不需要去皮。2、把肉倒入冷水锅中加热过过水3、起油锅，将姜片、蒜头、干红辣椒爆香，再将切好过水后的肉块倒入锅中翻炒至变色4、加食盐、生抽、老抽、冰糖，炒拌均匀。将罐装啤酒一罐倒入锅中，淹没食材即可。5、大火烧开后，改中小火焖煮一小时左右，等汤汁变浓的时候，开一下大火收个汁，陈盘即可。 　　为啥要用啤酒代替水来烧呢，因为啤酒中有酵母......
☞最洋气的鸡腿吃法——扒烧鸡排☜        昨天出外景，去了一个胡同里的小饭馆儿。老板亲自接待了我们，并且设宴款待。吃了店里的招牌菜“饼卷肘子”还有N多老板亲自设计的菜菜，给我吃顶了都。灰常灰常滴嗨皮啊！跟老板边吃边聊，聊了他十五岁开始学习酱肘子、苦心经营了9年的小饭馆儿、还有店里每道菜都是他亲自设计、而且每道菜都不放味精......让我学习到了很多。     今天吃鸡腿儿，学了一种很洋气的吃法，经过了AMMA的改良。大家喽喽吧！  主要原材料：琵......
☞最洋气的鸡腿吃法——扒烧鸡排☜        昨天出外景，去了一个胡同里的小饭馆儿。老板亲自接待了我们，并且设宴款待。吃了店里的招牌菜“饼卷肘子”还有N多老板亲自设计的菜菜，给我吃顶了都。灰常灰常滴嗨皮啊！跟老板边吃边聊，聊了他十五岁开始学习酱肘子、苦心经营了9年的小饭馆儿、还有店里每道菜都是他亲自设计、而且每道菜都不放味精......让我学习到了很多。     今天吃鸡腿儿，学了一种很洋气的吃法，经过了AMMA的改良。大家喽喽吧！  主要原材料：琵......
ஐ 左手一个鸡腿 右手一个鸡翅 ஐ 炸鸡，酱料鸡，烤鸡...
ஐ 左手一个鸡腿 右手一个鸡翅 ஐ 炸鸡，酱料鸡，烤鸡...
ஐ 左手一个鸡腿 右手一个鸡翅 ஐ 炸鸡，酱料鸡，烤鸡...
perfect for your wedding #赏味期限#
ღ用美食告诉你 "我❤你"ღ
®排骨做法合集 对我来讲，排骨比纯肉好吃，尤其是连着骨头的那小块肉，感觉特别劲道、口感好。由于我对排骨的偏爱，所以平时也喜欢琢磨排骨的不同做法，在这里就分享给大家~~~我发现，貌似大家都比较喜欢“合集”来的，有木有？ 糖醋排骨：锅内冷水放姜片、葱段，然后下小排，开锅后撇去血沫，盛出排骨备用。热锅凉油煎姜片，之后放白糖、转小火炒成糖稀，接着下小排、料酒开大火翻炒至淡淡金黄色，然后加少许热开水、盐、酱油，转中火不停翻炒直到收汁快干了，加醋、葱花，出......
2012就要来了ღ我还没有吃饱。。。 祝所有亲爱的美食客们新年快乐\(^o^)/~ 新的一年开开心心~美食滚滚来噢~~~
丝滑口感的享受-----杏仁巧克力慕斯蛋糕 我是Ivy，中文名叫张燕，天天都在人人网上混，很高兴来美食客投稿，以前总是将自己做的美食放在自己的日志或者相册当中。作为人人以及博客控的我，怎能错过和众多热爱美食的人享受生活的机会呢，呵呵。也欢迎大家常来看看我的美食。自己实际上也跟风创立了一个Ivy's美食生活。无意中发现美食客，好开心。我想，这里是一个更广阔的天地，是一个可以喝更多朋友交流的地方。也希望大家喜欢我的美食。当然喽，有机会的话，一定做给大家吃啦    哈，......
♨大风起兮吃肉天♨
ღ多图详解炒糖色ღ【剁椒红烧肉】     拍这个菜的时候，天已经快黑了。趁着天黑前随便的拍了几张。不过色泽减分味道不减分。      这菜我本来当毛式红烧肉做的，结果做完后上网一查，人家正宗毛式红烧肉是不放剁椒滴而且也不炒糖色，所以就叫剁椒红烧肉吧。用湖南的辣椒酱配合东北做法就是这个罡罡（读gang二声）好吃的红烧肉。      吃得时候是满嘴流油，想着一年半载的放肆一下不会有问题哒。     今天这个菜的步骤图，大家一定要顶。  ......
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