吃吧吃吧——红豆蒸糕红豆蒸糕原料：蛋白2个、糖粉30克、植物油15克、低筋面粉15克、蜜红豆15克。做法：1、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发；2、加入植物油搅打均匀；3、筛入低粉；4、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡；5、模具刷油，底部撒上蜜红豆；6、将面糊刮入模具中，抹平表面；7、放入蒸锅中，大火煮沸后转小火，蒸制15-20分钟；8、出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈，倒扣脱模即可。

吃吧吃吧——红豆蒸糕

...

采集 2 喜欢评论

查看来源 zhan.renren.com

开门见山闲时看云从樱落o

转采于2013-05-05 18:08:18

吃吧吃吧——红豆蒸糕
红豆蒸糕原料：蛋白2个、糖粉30克、植物油15克、低筋面粉15克、蜜红豆15克。做法：1、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发；2、加入植物油搅打均匀；3、筛入低粉；4、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡；5、模具刷油，底部撒上蜜红豆；6、将面糊刮入模具中，抹平表面；7、放入蒸锅中，大火煮沸后转小火，蒸制15-20分钟；8、出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈，倒扣脱模即可。

开门见山闲时看云

zhan.renren.com