转采于2012-01-14 11:44:32
【DIY咸鸭蛋】材料:鸭蛋、盐、白酒、保鲜袋。做法:1.新鲜的鸭蛋洗净晾干。2.将鸭蛋在白酒中浸泡约20-30秒。3.浸泡过的鸭蛋在盐堆里滚一下。4.放入保鲜袋中,把袋子扎紧(可多套2个),放在太阳下晒几个小时后放在通风干燥处,腌制30-40天,吃时煮熟即可。
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