【DIY秘制牛肉干】
1、牛肉洗净切块;2、清水煮沸后,将牛肉块放入煮一会;3、水开后撇去血沫子,捞出牛肉控水;4、备电饭锅,将牛肉放入;5、依次投入大蒜,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,白糖;6、加红酒,酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅;7、煮到跳到保温,再加葱;8、继续闷煮等锅里的水分干掉
1、牛肉洗净切块;2、清水煮沸后,将牛肉块放入煮一会;3、水开后撇去血沫子,捞出牛肉控水;4、备电饭锅,将牛肉放入;5、依次投入大蒜,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,白糖;6、加红酒,酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅;7、煮到跳到保温,再加葱;8、继续闷煮等锅里的水分干掉