梅菜扣肉【原料】五花肉800克 梅菜60克
【配料】 姜片四片 香葱五根 八角两个 干辣椒
【调料】 盐 老抽 蜂蜜 五香粉 生抽一汤匙 料酒两汤匙
1，原料图。梅干菜洗净泥沙泡一夜。
2，五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。
3，老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。
4，用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。
5，炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。
6，倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，料酒两
【配料】 姜片四片 香葱五根 八角两个 干辣椒
【调料】 盐 老抽 蜂蜜 五香粉 生抽一汤匙 料酒两汤匙
1，原料图。梅干菜洗净泥沙泡一夜。
2，五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。
3，老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。
4，用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。
5，炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。
6，倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，料酒两
