转采于2016-03-06 02:04:23
黑莓燕麦重乳酪蛋糕
材料:8寸(我做在7寸的慕斯圈里)
蛋糕底材料:
燕麦片 100G
蜂蜜 50G
无盐黄油 40G (隔水溶化)
蛋糕材料:
黑莓 250G (黑莓去籽切碎,加入梅子酒中浸泡过夜备用)
梅子酒 30G
cream cheese 500G (我放了540G)
细糖 60G
蜂蜜 35G
酸奶油 100G
镜面果胶 适量
做法:
1)蛋糕底:将烤香的燕麦片放入锅中,加入蜂蜜,溶化奶油拌匀。
2)我在慕斯圈外围先包了锡纸,在
美食摄影
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