最老少皆宜的家常营养好羹（附豆腐脱盒技巧...
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小沫莉C从meishike
转采于2013-05-06 18:06:13
最老少皆宜的家常营养好羹（附豆腐脱盒技巧）——【肉末豆腐羹】
我所理解的家常味道，就是家家户户餐桌上的简单菜式，没有多少惊艳的外表，却有着家的亲切、妈妈的味道，你也许常常吃，有时一周能吃到好几次，有时你也会厌倦，可是当你离开了家，却会无比怀念的一种味道。甚至当你在生病或情绪低落的时候吃到，会潸然泪下。 材料：主料：嫩豆腐400 克、肉末150 克、葱花1把、蒜籽少许调料：油1汤勺、盐1茶勺、美味鲜酱油1汤勺、料酒1茶勺、味精或鸡精1茶勺、水淀粉一小碗......
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小沫莉C
不管是友情还是爱情，你来，我热情相拥。你走，我坦然放手。
小希
小希
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ღ降温啦！吃饺子喽！ღ
培根土豆饭+茄子炒饭    培根土豆饭 材料：培根1包，土豆1个，蒜一个，姜少许，米饭。 做法：1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味。3.米洗净放饭煲里，按正常蒸米饭加水。4.加炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟。   茄子炒饭 原料：茄子一个、瘦肉、米饭、姜、蒜、葱、蚝油、淀粉、鸡精、剁辣椒。 做法：1、瘦肉剁成肉末，加少许淀粉，茄子切成小丁，姜与蒜切末，葱切......
培根土豆饭+茄子炒饭    培根土豆饭 材料：培根1包，土豆1个，蒜一个，姜少许，米饭。 做法：1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味。3.米洗净放饭煲里，按正常蒸米饭加水。4.加炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟。   茄子炒饭 原料：茄子一个、瘦肉、米饭、姜、蒜、葱、蚝油、淀粉、鸡精、剁辣椒。 做法：1、瘦肉剁成肉末，加少许淀粉，茄子切成小丁，姜与蒜切末，葱切......
简单易做的海带结炖肉         原料：五花肉400g，干海带结30g（约二十几个），八角1个，桂皮1小块。 做法：步骤1：海带结提前半天泡开并多冲洗几遍；五花肉洗净切大块。锅中放1小勺油，晃动锅体，让油均匀涂在锅底（这油只是为了防止粘锅），再下入切好块的五花肉，开小火煎。煎至肉表面微黄，并有大量油渗出时（如果五花肉肥肉比较多，出的油比较多的话，可以倒一部分出来，留作它用）。  步骤2：加入葱姜片翻炒几下，加入料酒，老抽和生抽翻炒匀。  步骤3：倒入......
秋天的6款滋润汤水 1、虫草花腰豆煲龙骨  特点：益肠胃 温养气血 清润 成分： 虫草花 玉竹 银耳 枸杞子 红腰豆 淮山 蜜枣 宜忌： 性平，老少皆宜。感冒时少喝。准备材料：甜玉米1根，胡萝卜1根，猪脊骨300克，猪瘦肉150克，姜3片，虫草花腰豆温养汤料包1份 做法：1，玉米去须、剁成约1寸长的段；胡萝卜去皮切大块；姜切片；取汤料包中的银耳用温水泡开，去蒂；其余汤料冲洗后泡10分钟。  2，猪肉和猪脊骨放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。  3......
[夏天适合喝什么汤?] 清热润燥、生津解毒、降低血脂 “鱼头豆腐汤”豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。止咳化痰、除燥生津 “萝卜汤”萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。消暑利肠、去风化痰 “丝瓜汤”丝 ......
几样粥的做法（没食欲喝粥是最好的） 鸡丝菠菜粥做法：白米和燕麦各一小把，加水，煮至软糯，加熟鸡胸丝，烫好的菠菜，盐，胡椒粉，芝麻油，再次煮滚后关火即可。 香菇排骨粥做法：排骨煮去血水，洗净，加大米，清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。 南瓜绿豆粥做法做法：南瓜去皮切块儿，绿豆一小把，加水。煮开后转小火咕嘟，煮至绿豆开花即可。 虾仁粥做法：粥底煮好后（我用的是糙米，偷懒煮法前面几个粥已经写过......
做法简单的雪菜豆腐                做法简单，口味不错，有点雪菜蒸鱼的滑嫩，值得尝试。  原料：雪菜 嫩豆腐（一定是嫩豆腐，北京人也叫南豆腐） ，蒸鱼酱油 步骤：1，事先把雪菜炒好。可以用一点点肉末炒香，然后爆香一点点辣椒，再下雪菜煸炒，倒一点点生抽和多放一点糖提鲜就可以了。如果你不排斥鸡粉的话，用一点会更好（呵呵，那个白色的，是切豆腐的工具，很好玩，一些商场里有买的。） 2，将豆腐取出切片。记得事先把豆腐盒子反面的四角都剪一口口，这样撕开豆腐盒......
清爽东北菜—地三鲜            原料：土豆1个，茄子1个，青椒1只，葱少许，蒜2瓣  配料：生抽酱油1勺，盐1茶匙，糖1茶匙，水淀粉2勺，高汤（或酒）1勺  步骤：1，土豆去皮切滚刀块；青椒、茄子切滚刀块；葱切葱花、蒜拍成蒜粒。  2，锅中倒入一些油，把土豆、茄子分别过油煎熟、煎透并捞出；青椒过油炒断生后也盛出备用。  3，锅中留少许底油，放入葱花、蒜粒爆香。  4，把土豆、茄子、青椒放入锅中，加生抽酱油、盐、糖、高汤略微翻炒。  5，......
最老少皆宜的家常营养好羹（附豆腐脱盒技巧）——【肉末豆腐羹】 我所理解的家常味道，就是家家户户餐桌上的简单菜式，没有多少惊艳的外表，却有着家的亲切、妈妈的味道，你也许常常吃，有时一周能吃到好几次，有时你也会厌倦，可是当你离开了家，却会无比怀念的一种味道。甚至当你在生病或情绪低落的时候吃到，会潸然泪下。 材料：主料：嫩豆腐400 克、肉末150 克、葱花1把、蒜籽少许调料：油1汤勺、盐1茶勺、美味鲜酱油1汤勺、料酒1茶勺、味精或鸡精1茶勺、水淀粉一小碗......
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