转采于2016-03-07 17:03:32
伯爵茶叶饼干的做法 食材用料:低筋面粉100g伯爵茶叶5g牛油75g牛奶25g糖粉50g 蛋黄20g杏仁粉30g 菜谱做法:1.将牛奶加热至90℃,放入茶叶,放上盖子焖5分钟至出现茶色,捞出部分茶叶渣,放凉备用2.将牛油放在室温中至软化,与糖粉打至松软变白,加入蛋液搅拌均匀,再加入做法1的奶茶拌匀3.将低筋面粉、杏仁粉过筛后加入2中拌匀,揉成粉团 4.把面团放在不沾布上揉匀,用擀面杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷冻15分钟5.将面皮取出,用模具压出六边形6.将饼干放入烤盘,送进烤箱烘烤。以上下火150℃,烘
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