【莲蓉冰皮月饼】——冰皮月饼的绝美姿态 ...
采集 评论
查看来源 zhan.renren.com
大小姐city从meishike
转采于2013-05-08 17:45:17
【莲蓉冰皮月饼】——冰皮月饼的绝美姿态
    之前做了4次广式月饼，直到今天初次尝试做冰皮月饼。相比传统的广式月饼，作为后起之秀的冰皮月饼似乎更受大家的喜爱。因为她精美绝伦的身姿，因为她清新不油腻的口感，因为她不需要烤箱便可静悄悄的绽放……才发现，月饼可以如此美丽，如同一朵绽放的鲜花，更像一件精致的艺术品，让人在手中把玩不已，真不忍心张口去破坏她的美丽……    感叹和冰皮月饼结缘这么晚，好在灰思想觉悟极其之高，在中秋来临之前没有错过这个美丽的小......
大吃货
大小姐city
【家味宫保鸡】    原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根  调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）   做法： 1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切......
ღ暖暖咖喱鸡--最适合温馨周末的家庭餐ღ          周末啦，又是一个让人上班族期待的周末。周末窝在家中，为家人烹饪一锅浓郁的咖喱鸡，边洗衣服边能闻到从灶台上徐徐飘来的咖喱香，想想就已经无限美好了。咳咳，此时老公看我精神游离中，及时的打断了我的万千思绪。一盆冷水泼过来说：我记得你一边洗衣服、一边烧鸡翅、一边收拾屋子、一边上网，都烧糊过2次鸡翅啦。矮油，这人真是的，美好的向往都这样无情的打断。我回道：同时干那么多活，不糊才怪。         今天给大家......
【酒香翅根】做法：1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油，放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30分钟収汁即可。 #美食DIY#
家常鲫鱼—葱烧鲫鱼          红烧鲫鱼，最家常的鲫鱼做法，只是一提此名，大约可勾起口水无数，红烧的鱼儿自别有一番风味，浓油赤酱下的鲜嫩质感，有了对比，更突出。鲫鱼，平凡到无法赋予它别样意义的食材，经过酱油与糖的一番改造，赤红色泽跃然眼前，平凡退却，动人登场。     做红烧鲫鱼，除了酱油与糖的调味，配以大量的葱同煮，更得一番美妙。小葱水灵，香气袭人，与鲫鱼一同炖煮，香气逼入鱼肉，自己却留得浓油赤酱的润泽，单独食它，绝不逊色。烹此鲫鱼，断不可少。  原料：鲫鱼......
ღ一期一面ღ
ღ一期一面ღ
ღ一期一面ღ
ღ一期一面ღ
各种水果的正确吃法，看看还是很有意思的！！！ 【关于吃荔枝的方法……】今天XX跟我抱怨说拨荔枝拨得满手都是汁，而且荔枝屁股上有个小塞子也很难去掉。——荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，壳就会自动裂开了啊。特别做了一个图示。不知道大家是怎么吃荔枝的呢…1..  2..    3..   4..OK  【关于吃猕猴桃的方法……】 我最开始吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的， 现在才知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一......
【莲蓉冰皮月饼】——冰皮月饼的绝美姿态     之前做了4次广式月饼，直到今天初次尝试做冰皮月饼。相比传统的广式月饼，作为后起之秀的冰皮月饼似乎更受大家的喜爱。因为她精美绝伦的身姿，因为她清新不油腻的口感，因为她不需要烤箱便可静悄悄的绽放……才发现，月饼可以如此美丽，如同一朵绽放的鲜花，更像一件精致的艺术品，让人在手中把玩不已，真不忍心张口去破坏她的美丽……    感叹和冰皮月饼结缘这么晚，好在灰思想觉悟极其之高，在中秋来临之前没有错过这个美丽的小......
超级下饭菜：肉末酸豆角 主料：酸豆角150g,猪里脊肉150g,青红辣椒各一个辅料：葱姜几片,油3汤匙,生抽2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许,淀粉少许 做法：1,肉切碎末，大小由自己喜好。然后加生抽2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉少许，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。小辣椒切丁。酸豆角切丁。2,锅里热油，加入葱姜小辣椒炝锅，倒入腌好的肉末翻炒至变色。3,加入酸豆角继续翻炒2-3分钟即可。
超可爱寿司
家中常备之食谱：回锅肉 做法： 1、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生（插入筷子没有血水冒出），取出放至自然冷却（可放入冰箱加速冷却）后切成薄片； 2、姜切片、青蒜切段；彩椒改刀成菱形片；将1大勺郫县豆瓣辣酱切碎；炒锅用油润一下倒出余油，放入五花肉煸炒至出油，表面焦黄后盛出； 3、爆香姜片，下豆瓣辣酱炒出红油，加入1/2勺甜面酱炒匀，倒入五花肉、彩椒和青蒜，调入适量生抽，快速翻炒出香味即可起锅。 PS：做回锅肉，发现要选肥一点的五花肉做出来更好吃，瘦肉煸久了口感......
【菠萝咕咾肉】做法：将腌制好的里脊肉裹层蛋液再沾匀面粉；热油锅，调成中小火放入里脊块炸至金黄，快出锅前调大火炸至颜色变深捞出备用；锅烧热，放水，调入蕃茄酱，糖，醋，烧开后淋入生粉水烧至粘稠再将炸好的里脊肉及菠萝一同放入翻匀即可。~～~吃货请关注 @一切与美食有关
【蜜汁鸡腿饭】做法：1、鸡腿去骨，用刀背拍几下，用叉子叉些小洞，用料酒和五香粉腌制；2、用一大勺料酒、一大勺酱油和一勺蜂蜜调成蜜汁；3、西兰花撕小块，胡萝卜切片，焯水后晾干备用；4、平底锅油烧至六成熟，煎至两面金黄，放入蜜汁；5、边搅动边收汁，然后关火。待鸡腿凉切块即可。
【剁椒蒸翅中】做法：1）鸡翅中洗净后用料酒，盐，白胡椒粉腌制2小时。2）然后斩块。3）锅内倒油，待油温7分热时，下姜片爆香。4）再倒入鸡翅中煸炒。5）加料酒去腥，然后倒入盘中。6）上面盖上剁椒2调羹，盖上盖子大火15分钟。7）15分钟后熄火即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
【美味滑蛋炒牛肉】1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；2.将腌制好的牛肉放入蛋液中；3.将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀即可~～~吃货请关注 @一切与美食有关
#北京美食#探访三里屯那里花园3层的 agua西班牙餐厅 除了舒适的环境外菜品也是同样的给力。推荐波龙烩饭698元一只2斤以内的波龙的鲜味把每一粒米都味的饱满微弹极其美味还有生长在最纯净海域的顶级大头红虾也不可错过~~~吃货请关注 @一切与美食有关
同采自
zhan.renren.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
该采集待公开
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
该采集待公开
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

7

墨and墨 采集到
美食~
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

47

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物