堰桥原来是开闸放水的地方。古时候，堰桥以北的酒坊都要派大船经过这座堰桥去取水。不到堰桥的，取的水就不能被叫做鉴湖水，酿出来的酒也不能称为正宗的绍兴黄酒。　　当时，为防止取水船家偷懒，酒坊老板们专门在堰桥处建亭子一座，取名酒源亭，并设专人在此，给经过堰桥的船家发竹签，证明取的确为鉴湖水。

堰桥原来是开闸放水的地方。古时候，堰桥以...

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堰桥原来是开闸放水的地方。古时候，堰桥以北的酒坊都要派大船经过这座堰桥去取水。不到堰桥的，取的水就不能被叫做鉴湖水，酿出来的酒也不能称为正宗的绍兴黄酒。
　　当时，为防止取水船家偷懒，酒坊老板们专门在堰桥处建亭子一座，取名酒源亭，并设专人在此，给经过堰桥的船家发竹签，证明取的确为鉴湖水。

乡村游—叶家堰居

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