换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐
食材明细:豆腐适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 青椒 适量 香菇 适量
火腿 适量 番茄酱 适量 蚝油 适量
盐 适量 鸡精 适量 黑胡椒 适量
制作步骤
1. 豆腐煎两面金黄。
2. 香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。
3. 煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。
4. 放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。
5. 兑水，放盐，黑胡椒煮开。
6. 放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分