干煸梅干菜四季豆
1.梅干菜洗净，沥干水份；
2.四季豆掰去两头洗净沥水，切斜刀
3.猪肉皮切块
4.锅中放少许油，下猪肉皮;
5.煎到猪皮焦黄，猪肉皮可取出，也可放在里面;
6.爆香干辣椒，下四季豆，翻炒，炒至整个四季豆表皮都起皱;
7.放适量盐炒匀，放入梅干菜翻炒；
8.放料酒少许、一点点生抽、少许白糖，大火不停拌炒到完全入味即可。
1.梅干菜洗净，沥干水份；
2.四季豆掰去两头洗净沥水，切斜刀
3.猪肉皮切块
4.锅中放少许油，下猪肉皮;
5.煎到猪皮焦黄，猪肉皮可取出，也可放在里面;
6.爆香干辣椒，下四季豆，翻炒，炒至整个四季豆表皮都起皱;
7.放适量盐炒匀，放入梅干菜翻炒；
8.放料酒少许、一点点生抽、少许白糖，大火不停拌炒到完全入味即可。
