翠绿滴抹茶曲奇~ 这是我一直想做又不敢做...
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光脚数清晨从Mr鹿先森🌸
转采于2016-03-15 13:22:15
翠绿滴抹茶曲奇~ 这是我一直想做又不敢做的，主要我不会挤曲奇。今天决定拔草试试。面糊是偏干的那种，爱纹理的很适合。我犯懒没有垫两个烤盘，这不底部就黄掉了，惨痛的经验分享给大家，不要学我。我烤箱用了15分钟，8分钟后要盖两层锡纸，保住这绿，你们懂的。
食品类
光脚数清晨
你好，菠萝君
-插画家园-插画家园涂涂猫手绘水彩-插画家园今天先来点美食~正好是下午茶时间呀~-插画家园
夏季颜值爆表的清新酸奶小蛋糕 将室温软化的黄油切小块，加入糖打发至膨松分次加入打散的蛋液，倒入一半酸奶加入青柠汁打匀，加入过筛的低粉、杏仁粉和泡打粉，用刮刀拌匀。 倒入剩下的酸奶和青柠皮屑，搅拌至表面光滑。将拌好的面糊挤到放入模具的纸模中，烤箱预热170度烤25分钟即可。（放凉后挤上打发好的淡奶油，表面装饰青柠皮屑和青柠片即可）（不装饰直接吃口感也很棒）
「舒芙蕾」材料：黄油，牛奶，鸡蛋，低粉，白砂糖。 步骤：1.将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀。 2.过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀，2个蛋黄加入面糊中拌匀。 3.将2个蛋白和25g糖打发至干性发泡后和拌匀的鸡蛋面糊再次打拌匀。 4.烤盅四壁均匀涂抹上黄油、白糖后将面粉糊装入烤盅，烤箱预热190度，烤十分钟左右即可。
【柠檬抹茶软香饼】做法：1.把软化成液体的黄油加入软奶酪搅拌均匀，加入糖混合好之后，加入香草精，泡打粉，继续搅拌到顺滑状态。2.加入鸡蛋，搅拌到鸡蛋和奶糊融合，高筋面粉加入搅拌融合。3.面团一半加入抹茶粉，滴入柠檬汁混合冷藏30分钟。4.把烤箱预热190度，烤箱烤8到10分钟即可。
苹果千层酥。用料：苹果、千层酥皮、白糖、蜂蜜、果酱、糖粉 1.苹果洗净后去核切薄片2.三勺白糖调和三勺蜂蜜，在锅内加热熬成糖浆水3.用煮好的糖浆水把苹果片烫一下4.将买来的千层酥皮擀开擀匀，切成长方条5.在面皮上抹上果酱，在面皮的上部均匀码上苹果片，要9片苹果。6.将下边的面皮往上叠包住苹果片7.将裹好苹果的面皮如图卷起来8.将卷好的放入烤箱中，200°，上下火，烤40分钟即可9.撒上糖粉
【樱花抹茶曲奇】 1.黄油软化后加入糖粉搅拌，搅打至蓬松 2.加入蛋白，用手动打蛋器打到均匀轻盈，完全吸收 3.筛入低筋面粉和抹茶粉 4.用刮刀切拌成均匀的面糊 5.装入裱花袋，挤在铺了锡纸的烤盘上；烤箱预热…
【车厘子白巧克力软曲奇】1. 黄油放在面粉中切成小块。车厘子炸汁。2.鸡蛋，牛奶、车厘子汁、奶油和糖混合后加入粉堆中。3.搅拌后加车厘子酱翻压成团(不可过度揉搓)。4.直接用手揪成团按扁成圆形5. 烤箱预热165℃，…
「马卡龙」材料：鸡蛋， 杏仁粉，杏仁碎，糖粉，细砂糖，百香果奶油酱，黄油，百香果汁，柠檬汁。 步骤： 1.糖粉和杏仁粉混合用料理机稍搅打，过筛两次备用。 2.蛋白分次加入糖打至湿性发泡，搅打至中性发泡。 3.加入一半的提前混合过筛好的糖粉和杏仁粉，稍翻拌。 4.再加入剩余的糖粉、杏仁粉、杏仁碎混合翻拌均匀，如果面糊稍粘稠可在加入少许蛋白液拌匀。 5.裱花袋装入平口花嘴，将面糊倒入裱花袋中。 6.烤盘上放硅胶垫，挤上面糊，置通风良好的地方风干表皮，待表皮不黏手而且模起来有层硬壳的感觉即可烘烤，烤箱预热200
翠绿滴抹茶曲奇~ 这是我一直想做又不敢做的，主要我不会挤曲奇。今天决定拔草试试。面糊是偏干的那种，爱纹理的很适合。我犯懒没有垫两个烤盘，这不底部就黄掉了，惨痛的经验分享给大家，不要学我。我烤箱用了15分钟，8分钟后要盖两层锡纸，保住这绿，你们懂的。
新奥尔良风琴烤土豆 所需食材/厨具 主料 土豆(土豆)猪肉(适量) 调料 烤肉料(适量)色拉油(适量) 厨具 电烤箱 制作步骤 1 准备好原材料。 2 土豆用筷子固定下不会切断。 3 切成薄片。 4 包上锡纸。 5 放入烤箱中，以220度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了。 6 把猪肉剁碎。 7 加入烤肉料和适量的色拉油拌匀。 8 把肉放到土豆中。烤箱190度，刷上少许的油，放入烤箱烤箱10分钟。 9 烤肉料粉加点水和匀 10
抹茶奶香苏打饼干』 用料 面粉225g 黄油10g 酵母粉3g 牛奶130克 抹茶粉25克 小苏打3g 做法 所有材料揉成光滑的面团；静置30分钟，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮；用饼干模均匀压出图形；放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。烤箱预...
【抹茶曲奇】材料：黄油110g， 糖粉60g，淡奶油40g，低筋面粉170g，全蛋液15g，抹茶粉5g。步骤：1.软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打约5分钟直至打到发白后加入全蛋液，搅打均匀。2.分二次加入淡奶油，每次都搅打均匀至完全吸收。3.将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中，切拌均匀至无粉状态。4.预热烤箱上下火180度，面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇，将烤盘放入预热好的海尔嫩烤箱中层，烤箱下层再垫一个烤盘，烤8分钟后加盖锡纸，再烤个10分钟取出装盘，配上一壶好茶，简直不要太美味哦。
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♡【水果甜品】♡ 『草莓乳酪芝士』 过筛蛋糕粉，蛋黄(×4)，牛奶 混合成团发好；奶油奶酪加上细白糖打发，加入淡奶油和柠檬汁，草莓果酱继续打发，取一面团做底，涂上打发好的草莓奶油奶酪，一层层的叠，一层层的涂，烤箱180度20分钟。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
【香菜柠檬虾】食材 半斤虾（去内脏，去壳），1个柠檬（榨汁），黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和胡椒。 步骤 1、烤箱预热到218度。 2、往搅拌器中加入黄油，大蒜，香菜，盐和胡椒，搅拌直至变糊状。 3、煎锅加热，放入黄…
【水果甜品】♡ 『椰香草莓软酥饼』 黄油软化，加入糖打发至体积蓬松，颜色变浅；分两次加入鸡蛋液，使蛋液和黄油充分融合，低粉过筛，与奶粉、椰蓉混合均匀；倒在黄油蛋黄糊中，拌匀成均匀面团；少许黄油涂在烤盘底部和边沿，面团分成两部分，其中一部分铺在盘子底部压实，适量草莓果粒均匀铺在上面，剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面，稍稍压平，撒一些椰蓉装饰；烤箱预热180度，中层20分钟，表明金黄色即可。 #家常菜# #食谱# #下午茶# #甜品#
♡【水果甜品】♡ 『苹果脆片』 苹果洗净去核，切成1.5MM厚的苹果片，浸泡入水中。水里挤一些柠檬汁防氧化；铺在油纸上。烤箱140度1小时40分钟。
【草莓芝士饼干】材料：面粉、鸡蛋、白糖、草莓酱、芝士酱、黄油、泡打粉 做法：1.黄油加鸡蛋，白糖和泡打粉调匀。2.加入面粉，拌成块状。3.拌好的面粉加入草莓酱拌好，挤入模具。4.烤箱180度预热，烤十多分钟，出炉…
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