l0XI4gBo晓风残月 采集到
小米粥这样煮，色泽金黄，软糯可口，每天喝不腻，含煮粥方法 ▫ 小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称，我坐月子时基本每天喝小米粥，小米粥加红糖调 养身体很不错，每天喝也没喝腻。 有人不喜欢喝小米粥，觉得水米分离，味道寡淡，其实是你不会煮，今天把煮小米粥的要领分享一下。 米和水的比例很重要，水10：米1，水太多的话很难煮的黏糊。 小米要开水入锅，遇热小米炸 裂，分散出大量淀粉，才会水米融合一起。 米入水里是下沉的，记得多搅拌，这样不粘锅底，受热均匀 有的时候买的小米颜色发白煮不出金黄的小米粥，可以像我这样
