补血又养颜——红枣银耳莲子汤 做法： 主...
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MINMIN__从hong宏
转采于2016-03-16 10:41:12
补血又养颜——红枣银耳莲子汤
做法：
主配料：银耳1朵、莲子、大枣、百合、枸杞、葡萄干、冰糖适量。
1. 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡.
2.莲子去心，银耳去蒂，然后切碎.
3，清水上火加热，再将主配料依次放入.
4，大火烧开后撇去浮沫改小火焖，待主配料软烂汤汁稠浓时即好。
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【菠萝咕咾肉】做法：将腌制好的里脊肉裹层蛋液再沾匀面粉；热油锅，调成中小火放入里脊块炸至金黄，快出锅前调大火炸至颜色变深捞出备用；锅烧热，放水，调入蕃茄酱，糖，醋，烧开后淋入生粉水烧至粘稠再将炸好的里脊肉及菠萝一同放入翻匀即可。
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【川北凉粉】1.绿豆粉加水调成稀糊，锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条； 2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁；3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可~清凉爽口哦~~
　　剁辣椒炒黄豆芽 黄豆芽去根，与姜蒜末，剁辣椒同炒，加水焖熟收汁，加点盐和鸡精调味就好。非常非常好吃，是我家美洲必备的下饭菜。
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