[料理DIY：乌冬杂锦饼] 【美食美客】...
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April酱从melinda-00
转采于2016-03-17 22:13:56
[料理DIY：乌冬杂锦饼] 【美食美客】日本简单家庭料理DIY！#乌冬杂锦饼#，香脆美味！1) 1包乌冬、1个洋葱、少许韭菜、少许生姜切碎备用；2)将2两绞碎的鸡肉（或猪肉）、一个鸡蛋、适量淀粉混合拌匀；3）将1）和2）拌匀，热锅下油，用勺子分为一口大小，放入锅中煎至金黄色，即可上碟！点醋、酱油、辣油品尝即可！
食。
April酱
【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦！
日本烧饭Takoyaki里有虾仁，切碎的干紫菜，姜，绿洋葱切片，沙拉酱，鱼子酱和日本人的特殊酱油，再加上用少许醋提过味的米饭。
三文鱼拼盘
【如何自制鸡米花】1.鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；2.腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；3.油烧至六成熟，加鸡肉丁，炸至表面金黄即可（几分钟网）
【西兰花炒虾球】 1.西兰花去粗茎，掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片。 2.鲜虾剥成虾仁备用。 3.炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。 4.炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
Chipotle Lime Grilled Shrimp with Corn & Black Bean Salsa | Recipe墨西哥菜石灰与玉米烤虾和黑豆莎莎|配方
【多彩蒸三蛋】1、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内；2、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加调羹料酒，调羹清水打匀 ；3、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块；4、取一个比较深的盘，四边用油抹好；5、把蛋液倒入，再把咸蛋黄与皮蛋放入；6、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟；7、凉凉即可切块
[料理DIY：乌冬杂锦饼] 【美食美客】日本简单家庭料理DIY！#乌冬杂锦饼#，香脆美味！1) 1包乌冬、1个洋葱、少许韭菜、少许生姜切碎备用；2)将2两绞碎的鸡肉（或猪肉）、一个鸡蛋、适量淀粉混合拌匀；3）将1）和2）拌匀，热锅下油，用勺子分为一口大小，放入锅中煎至金黄色，即可上碟！点醋、酱油、辣油品尝即可！
#炸猪排# #食谱# #料理# #日式#
瑞典烤土豆，特别好吃，完爆超市薯片神马的。。附步骤做法及各路吃货成品图，最后一张，绝对是我朝人民做的（童年的记忆）
#赏味期限 #
【鸡蛋卷饼】 食材：面粉、玉米粉、香葱、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、韩式辣椒酱 1、面粉玉米粉香葱末混合，加水，盐，鸡精，胡椒粉调成酸奶状面糊。 2、平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。 3、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破。 4、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。 5、锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放点胡椒粉，盐，搅拌一下。 6、饼贴在上面。 7、翻身，抹点韩式辣椒酱。 8、卷上煎焦焦的，就好了。 小贴士：到步骤四的时候就可以
do-not-touch-my-food: Pork Ramen Noodle Soup with Curry Roasted Acorn Squash
【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。 将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼 按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。 烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量 再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精 等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟 一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。
1）土豆洗净去皮切细丝，火腿切小片2）洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒） 3）将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀 4）平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼 5）在饼上洒入火腿片和青椒圈，再码上一层马苏奶酪 6）开小火
舌尖上的菜谱：【DIY韩式土豆饼】 做法：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。
【红薯糕】 1.红薯洗净切块，蒸20min，香芋切丁蒸熟； 2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分； 3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味； 4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状； 5.倒入容器，蒸30min，凉后切块食用~
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