[橙汁冬瓜球]来自贝太厨房网页版材料：冬...
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谢小纯从4h3Wh_红色指甲油
转采于2016-03-18 08:45:30
[橙汁冬瓜球]来自贝太厨房网页版材料：冬瓜:350g 鲜橙汁:500g 高汤:适量特色：造型别致，质地软嫩，口味酸甜，若冰镇后食用，风味更佳。步骤：1. 冬瓜用勺子挖成直径2cm的圆球，放入沸高汤内煨熟备用。2. 将鲜橙汁倒入碗里，浸泡至冬瓜入味即可食用。3. 夏天可以把冬瓜放入冰箱进行浸泡，爽口冰凉！
美食
谢小纯
#创意美食# #美食摄影# #艺术第二自然# #美食艺术#   “爱到深处，就是要把你吃掉”系列多肉蛋糕，Ivenoven。 ​​​​
西瓜汁
芒果汁
【鸡胗土豆球】1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。 3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。 4)锅中放清水，把鸡胗焯烫。 5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。 6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。 9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。 11)锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆 12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。 13)点水淀粉，点明油出锅。 #晚餐# #料理# #家常菜#
【DIY番薯乳酪球】 原料：红薯100克、奶酪25克； 做法： 1、将红薯洗净去皮，切成块放入蒸锅中蒸软。 2、将红薯捣成泥。 3、加入奶酪拌匀成红薯泥。 4、用手掌将红薯泥团成小球，将奶酪盛在保鲜袋里，用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上~简单又美味的饭后甜点哦~！
「核桃可可雪球」材料：核桃仁、饼干、糖粉，可可粉，糖浆，白兰地，椰蓉。 步骤：1.核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却。 2.饼干放入密封袋中用擀面杖研碎，核桃仁同样放入密封袋中研碎。 3.将饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉。 4.加入糖浆与白兰地，揉成小球，滚上椰蓉，冷藏一晚后再食用。 tips:可可球本身不太甜，喜欢甜一点的筛粉的时候糖粉可以多放些，或者做好后滚两圈糖粉都可以。
❀【DIY草莓奶昔】---⑴材料： 冷冻草莓100克，酸奶100毫升，香草或草莓冰激淋1球。⑵ 做法：1、把冷冻草莓切小块，和牛奶、冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。 2、装杯，放入草莓果粒搅拌即可。 如果没有冷冻草莓，…
花生香辣虾球 主料：海虾花生 调味：蚝油，料酒酱油油辣子糖，淀粉 . 花生去皮，加大约1汤匙油用中火不停翻炒至金黄备用。也可以用油炸，留相当的热度，凉后会变得酥脆 3. 海虾剥出虾仁，洗净 4. 在背上切一刀，挑出虾线 5. 切好的虾仁加淀粉和料酒抓匀，放冰箱腌制1个小时 7. 起油锅，放入腌好的虾仁翻炒，虾仁自然卷曲成虾球状 8. 加入酱油，蚝油，油辣子，大火让料汁迅速蒸发掉一部分，加一点点糖提鲜 9. 最后倒入准备好的花生，翻炒均匀即可出锅
[橙汁冬瓜球]来自贝太厨房网页版材料：冬瓜:350g 鲜橙汁:500g 高汤:适量特色：造型别致，质地软嫩，口味酸甜，若冰镇后食用，风味更佳。步骤：1. 冬瓜用勺子挖成直径2cm的圆球，放入沸高汤内煨熟备用。2. 将鲜橙汁倒入碗里，浸泡至冬瓜入味即可食用。3. 夏天可以把冬瓜放入冰箱进行浸泡，爽口冰凉！
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