虾丸酿豆腐
材料：豆腐一块、大虾16只、葱姜末适量、
调料：料酒一汤匙、淀粉适量、蚝油2汤匙、高汤适量、盐一小匙。
虾丸酿豆腐的做法
1：将豆腐切成均匀大小的块。并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥，加入料酒、盐、葱姜末、淀粉，搅拌均匀至上劲做成虾肉馅。
2：虾肉馅搓成合适大小的虾丸放在挖好孔的豆腐块上，移至锅中，蒸8分钟左右，虾仁颜色变红。
虾丸酿豆腐 http://baby.tfysw.com/caipu/yunzhongqi/5985.html …
材料：豆腐一块、大虾16只、葱姜末适量、
调料：料酒一汤匙、淀粉适量、蚝油2汤匙、高汤适量、盐一小匙。
虾丸酿豆腐的做法
1：将豆腐切成均匀大小的块。并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥，加入料酒、盐、葱姜末、淀粉，搅拌均匀至上劲做成虾肉馅。
2：虾肉馅搓成合适大小的虾丸放在挖好孔的豆腐块上，移至锅中，蒸8分钟左右，虾仁颜色变红。
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