多重口感和味觉的享受---香煎杏仁鳕鱼
香煎杏仁鳕鱼
材料:鳕鱼2块,洋葱 20g,鸡蛋1个,黄油25g 白葡萄酒70ML, 橄榄油20ML
杏仁片,白胡椒粉,盐各少许,柠檬1小块。
做法:
1、准备材料,洋葱切碎,鱼肉洗净控干表面水份。
2、在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。
3、再挤上几滴柠檬汁,腌制10分钟。
4、腌好的鳕鱼放在打好的蛋液中先均匀的裹上一层。
5、再二面都沾上杏仁片。
6、平底锅烧热将橄榄油烧至5成热
香煎杏仁鳕鱼
材料:鳕鱼2块,洋葱 20g,鸡蛋1个,黄油25g 白葡萄酒70ML, 橄榄油20ML
杏仁片,白胡椒粉,盐各少许,柠檬1小块。
做法:
1、准备材料,洋葱切碎,鱼肉洗净控干表面水份。
2、在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。
3、再挤上几滴柠檬汁,腌制10分钟。
4、腌好的鳕鱼放在打好的蛋液中先均匀的裹上一层。
5、再二面都沾上杏仁片。
6、平底锅烧热将橄榄油烧至5成热