【椒香玉米虾球】
做法：1）把虾最后一节剪下来备用，身体部分去壳，去虾线，剁成虾泥。2）卷心菜切丝和虾泥混合再剁一下，加盐、椒盐粉、黄酒拌匀。3）用小勺子挖一勺虾泥。4）滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球，再取一个尾巴插入虾球里。5）小锅加油，烧至7成热，把虾球放入炸至浮起即可。
做法：1）把虾最后一节剪下来备用，身体部分去壳，去虾线，剁成虾泥。2）卷心菜切丝和虾泥混合再剁一下，加盐、椒盐粉、黄酒拌匀。3）用小勺子挖一勺虾泥。4）滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球，再取一个尾巴插入虾球里。5）小锅加油，烧至7成热，把虾球放入炸至浮起即可。
