泰汁龙俐鱼 原料：龙利鱼 调料：盐 黑胡...
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Mingtopia从梦断纤华
转采于2016-03-28 16:13:04
泰汁龙俐鱼
原料：龙利鱼 调料：盐 黑胡椒 干白 泰式甜辣酱 事先准备： 1. 龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制 入味。 2. 鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。 3. 锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。 4. 加入适量盐，煮开。 5. 加入鱼块，煮至浓稠即可。 啰嗦几句： 1.鱼块煎制时，等一面煎熟后再翻面，这样就不易碎了。 2.水不必多，少许即可，以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。 3.做这种酸甜口味的鱼，建议使用无骨的品种，吃起来更过瘾。
食物
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烤鳗鱼 材料： 海鳗鱼、生抽、老抽、白酒、胡椒粉、咖喱粉。 做法： 1、海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉； 2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下； 3、烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片； 4、中火2分钟，翻一面； 5、重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了（整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟）； 6、搭配米饭吃，真是绝配。
彩椒三文鱼串—饮食抗老化的魔弹 材料：挪威三文鱼（背肉）150克 青、黄、红三色彩椒各半个 调味料：柠檬片2片 盐1/5小匙 黑胡椒粉1/4小匙 蜂蜜1小匙 榄橄油（或无味沙拉油）1大匙 制作方法： 1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小 方块。彩椒切成小块状。 2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。 3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。 4.串好的成品。 5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。
鲜虾翡翠炒饭 菠菜 玉米粒 鲜虾 鸡蛋 豌豆粒 白米饭 作法 1.菠菜洗净，切小段，先用热开水烫一下去草酸，水倒掉不要； 2.将菠菜放入搅拌机中，打入一粒鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁备用； 3.鲜虾去泥线，去壳后，用少许生抽腌制； 4.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟，沥干水份备用； 5.白米饭装入一个较大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀； 6.锅中热油，先倒入绿米饭炒散炒香； 7.将绿米饭推一旁，放入虾肉两面煎至变色； 8.最后，所有原料，包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均
1.鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液 2.用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平 3.然后将蛋壳里外洗净沥干备用（底座可打冰箱的蛋格出来用一下） 4.取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散 5.牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀 6.用滤网将牛奶鸡蛋液过滤两次以上 7.成为细腻无杂质的牛奶蛋液 8.倒入到蛋壳模中，八九分满的样子 9.烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度烤箱20分钟左右即可 10.没有烤箱的也可以盖上保鲜膜冷水下锅，小火蒸十分钟，记得小火哦 11.香滑细腻的鸡蛋布
如何做草莓大福的做法(风靡日本数百年的讨彩糕点菜谱）
【蜂蜜柠檬茶】1.柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净；2.切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；3.取有盖或可密封的容器，洗净；4.以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入；5.最后加入多些的蜂蜜，没过柠檬片，加盖密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
十步轻松搞定大闸蟹
韩式水果凉面 1.苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开; 2.锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟; 3.依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏; 4.锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用。
1.墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用。 2.把芝麻炒香备用。 3.锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后，关火焖3分钟。 4.捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟。 5.蒜、姜切成碎粒，然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好。 6.墨鱼仔沥干水份放入碗中，将调好的调料倒入碗中，搅拌均匀。 7.盖上盖子放入冰箱冷藏1-2小时后即可开吃，时间越长风味更佳。 小贴士 1.墨鱼仔煮滚后，关火焖3-5分钟（看其大小），煮的时间长了就过绵失去嚼头
泰汁龙俐鱼 原料：龙利鱼 调料：盐 黑胡椒 干白 泰式甜辣酱 事先准备： 1. 龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制 入味。 2. 鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。 3. 锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。 4. 加入适量盐，煮开。 5. 加入鱼块，煮至浓稠即可。 啰嗦几句： 1.鱼块煎制时，等一面煎熟后再翻面，这样就不易碎了。 2.水不必多，少许即可，以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。 3.做这种酸甜口味的鱼，建议使用无骨的品种，吃起来更过瘾。
【早餐燕麦饼】黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀；打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀；将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊；再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎；将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟以180度烤10-15分钟就好了。
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饿了的时候，会有人马上给你煮面吗？
看完韩国首尔不可错过的甜品咖啡屋上篇，是不是还在对美味高颜值的甜品和咖啡流连忘返，今天小礼君继续带着大家一起游览首尔的咖啡屋，几乎每个女生的灵魂中，都住着一个贪吃的“小人”。她们爱吃甜品，茶余饭后也总会给自己的小胃留出一个空间，专门为甜品准备。来到韩国，爱甜点的女生们当然不能错过这个总是被人留恋的美食首尔站，既然短期内不能和赘肉说byebye，那就轻松些和甜点们say hello吧！
The 'purr-fect' cup of coffee ;) 好萌！！！
好吃你就多吃点……
【玫瑰糯米豆沙饼】 1、将新鲜完整的玫瑰花瓣用淡盐水浸泡1小时，清洗后沥干水份，放入粉碎机打碎后滤出汁水备用； 2、糯米粉80克，粘米粉（小麦、玉米淀粉均可）20克，加入玫瑰花汁和成粉团；色泽和用量自定，想要浅色就多加点水，直到糯米粉成团不粘手为止，然后等分成4小团； 3、将糯米粉团入锅蒸5分钟（呈透明状），取出后冷却一会儿；带上一次性手套，掌心滴上数滴食用油，然后将糯米团包上豆沙，滚上面包屑（可选），放入平底锅，略煎几分钟即可。
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