清蒸龙利鱼卷龙利鱼的营养价值　　营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。原材料：龙利鱼柳一块。胡萝卜少许。调料：李锦记蒸鱼豉油，葱花。 1.原材料图。【食尚擂台中餐赛区】---

转采于2013-05-20 18:01:16

清蒸龙利鱼卷
龙利鱼的营养价值　　营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
原材料：龙利鱼柳一块。胡萝卜少许。
调料：李锦记蒸鱼豉油，葱花。
1.原材料图。
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