【布朗冻芝士蛋糕】 1.吉利丁在水中泡软，加入牛奶中隔热水融化； 2.奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加果酱拌均； 3.倒入吉利丁牛奶液拌匀； 4.淡奶油加糖打至6-7分发，和3中的液体拌匀； 5.要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里，冷冻4小时以上即可~

【布朗冻芝士蛋糕】
1.吉利丁在水中泡...

采集 1 喜欢评论

查看来源 weibo.com

转采于2012-05-29 09:01:52

【布朗冻芝士蛋糕】
1.吉利丁在水中泡软，加入牛奶中隔热水融化；
2.奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加果酱拌均；
3.倒入吉利丁牛奶液拌匀；
4.淡奶油加糖打至6-7分发，和3中的液体拌匀；
5.要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里，冷冻4小时以上即可~

夏LJ