转采于2016-04-04 20:05:31
韩国泡菜锅
五花肉
豆腐
蒜末
葱花

泡菜
洋葱
姜片

香油
作法
1.五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成泥,姜切片,葱斜刀切小段,泡菜如果是整棵的,也需要切一下;
2.选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟;
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