转采于2012-05-29 22:36:03
经期调养食谱 香菇鸡丝粥 鸡脯肉 ,盐 ,生粉 ,小米, 泰国香米适量 ,高汤 一碗(骨汤或者鸡汤都行),香菇丝。
做法:
1.鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都行)。
2.米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝。
3.盖上盖,大火煮开。
4.煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮(这样做的好处是既能保留大部份的蒸汽使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是),记得
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