转采于2013-05-24 14:37:59
芝士薯蓉
材料
土豆 2-3个(中等大小)
黄油 30-40克
芝士 70-80克
盐 适量
作法
1.将土豆削皮,切成大块,放入锅中炖熟
2.将黄油,盐放入煮熟的土豆块中拌匀,并把土豆块压成泥
3.把切好的芝士丝均匀撒在土豆泥放入烤箱,180度,上下火,烤至芝士出现焦皮
小贴士
1.土豆要切成大块,要不炖熟的土豆太烂,炖时不用加盖。
2.盐只要放一点,因为芝士和黄油都咸味。
3.如果喜欢芝士的,可以将芝士切成小小的丁拌在土豆泥中
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