转采于2012-05-30 11:21:51
自制酥酥花生碎小饼干
材料:   
低筋面粉250克,鸡蛋1只,黄油150克,红糖10克,花生酱70克,去皮熟花生米40克   烤箱温度165度,约20分钟,至表面微金黄色。
过程:
  1、黄油室温软化,加入红糖,1个鸡蛋搅拌均匀。
  2、再把去皮熟花生米辗成花生碎,同花生酱放入刚才的物料里拌匀。
3、倒入面粉搅拌均匀,揉成面团,把面团整成正方形用保鲜膜包好放入冰箱冷冻至硬。
  4、冻硬的小正方形面团用刀切成厚约0.5CM左右的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即
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