【红酒炖猪尾】1.猪尾斩断成小块；2.冷水入黄酒将猪尾焯水；3.红衣花生洗净备用，热锅入油，下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄；4.加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色，再倒入红酒、盐稍微翻一下；5.放入花生、八角，加清水至材料淹没；6.大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾软糯即可。

【红酒炖猪尾】1.猪尾斩断成小块；2.冷...

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绯色月下从虹烨

转采于2016-04-08 15:10:57

【红酒炖猪尾】1.猪尾斩断成小块；2.冷水入黄酒将猪尾焯水；3.红衣花生洗净备用，热锅入油，下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄；4.加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色，再倒入红酒、盐稍微翻一下；5.放入花生、八角，加清水至材料淹没；6.大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾软糯即可。

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