烤肉什锦饭团 1.翅根提前取出解冻，将其...
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转采于2016-04-09 21:23:55
烤肉什锦饭团
1.翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时2.腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可3.花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎4.大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟5.接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，
吃货天地
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『蔓越莓布丁』 1．起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用 2．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用 3．动物性鲜奶油打至6分发备用 4．细砂糖与起士乳酪先拌匀，再将蛋黄分次加入拌匀，然后隔水加热至60℃，再将泡办的吉利丁加热融化 5．将做法4的布丁液以隔冰水的方式，降温至呈浓稠状，再迅速加入做法3打发的鲜奶油与蔓越莓干拌匀，随即倒入模型中，冷藏定型 6．将淋酱材料中的蔓越莓干与水、细砂糖、玉米粉拌匀，用小火加热煮至糊化，再加入香橙酒拌匀，即可淋于做好的布丁上一起食用。
紫薯山药桂花糕：半个紫薯半根山药蒸熟，分别加牛奶压成泥，用模具做成小花，淋上糖桂花！
紫色糖不甩的做法： 步骤 1、适量糯米粉放碗里，慢慢加水，呈雪片状时差不多了。 2、放进紫山药泥一起揉进。 3、揉成软硬适中的光滑糯米团。
ღ低脂燕麦饼--随手吃 不长肉的健康零食ღ     女生天生大多都喜欢零食，不知道是不是被诅咒了，零食对女生的诱惑是强大的。但市场上的很大一部分零食，一提起来就是不健康、热量高、增肥等几大特质。貌似零食和长胖划等号了。苦于很多朋友面对零食当前，犹豫再三，零食不再是很多女生的伙伴啦。     没关系，今天给大家介绍一个新朋友——低脂燕麦饼。用的原料都是健康并且热量较低的食材。主料是燕麦，燕麦的营养之高，是公认的绿色健康食品。燕麦有着抗皱抗氧化、美白祛......
【豉油皇鹅肠】鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展，将附着在鹅肠上的污物和油脂去除，清洗洗净，炒锅中放少许油，烧热后倒入土豆丝，放入鹅肠，大火翻炒5分钟左右，加入豉油，翻炒均匀后，加入少许鸡粉，放入葱段，翻炒均匀即可
酸甜咕噜鱼】做法：1、鱼柳切丁，用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟；2、鱼柳沾淀粉；3、炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次，这样保证鱼丁外壳很酥脆；4、锅里的油倒出，放番茄酱，糖，果醋，小火炒一下，兑水，熬成粘稠的汁；5、把鱼丁放进去，迅速拌匀；6、撒点熟芝麻。出锅
红（酒）烧肉的做法 1.首先我们来回顾一下材料2.将五花肉切成约2厘米x 2厘米的小块。顺便我们来欣赏一下多伦多真正的五层肉（皮—肥－瘦—肥—瘦） 3.锅内倒一锅水，放入一片姜后开火。待水温达到50度左右就可以放入切好的五花肉块，煮10分钟后捞出。期间如果水沸腾了，便可改为中火。4.炒锅内倒入小半碗水，倒入全部冰糖碎5.待冰糖全部融化后，改中火，然后要用锅铲不停地推动，以免糖水在某个部位烧干。6.待冰糖水出现褐褐的焦糖色，以及气泡开始变大的时候，便可以倒入五花肉块进行翻炒。此过程要将火力调制小火，这个比较
烤肉什锦饭团 1.翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时2.腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可3.花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎4.大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟5.接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，
[] 宁波美食私房菜#宁波美食私房菜#【梨藕百合汤】材料:1个鲜百合、1个香梨、50g莲藕、冰糖、枸杞适量；制作:1.鲜百合洗净拨片，莲藕去皮切片，倒入汤锅中；2.加盖大火煮5-8分钟，然后加入冰糖；3.加入去皮切片的香梨，继续煮8-10分钟；4.放入少许的枸杞，煮开关火。来自:新浪微博
全营养早餐卷主料：飞饼 1张 ，芝士 1片 ，鸡蛋 1个 ，腌制烤肉 100克辅料：生菜 丘比照烧沙拉酱做法：1 准备好所用食材。2 提前用烧烤酱腌制好的梅花肉片放入煎锅中。3 小火煎至变色熟透，备用4 另起锅，涮上一点油，放入飞饼5 小火煎制一面金黄后翻面。6 用筷子在飞饼中间轻轻挑起一个空洞，在空洞中打入鸡蛋。7 等鸡蛋稍微凝固后再翻面。8 飞饼上加入一片芝士片。小火煎煎蛋熟透，芝士融化。9 出锅，入盘，加入生菜。10 挤上丘比照烧酱。11 加入煎烤好的肉。12 轻轻卷起即可。 #吃货#
【花生麻酱拌菠菜】原料：菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。做法：1．菠菜洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；2．熟花生米去除外衣切碎；3．将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘；4．将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，放少许香油拌匀；5．将调味汁淋在菠菜上即可
可乐排骨
【蛋煎饭团的做法】1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水就不粘手了)；2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；3.平底锅倒入适量油，放入饭团，两面煎至焦黄就可以了~[馋嘴]喜欢请关注@最爱学做饭
【小笼汤包】做法：1、制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮：先将250克面倒入盆内，用135克水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温）放在温暖处发酵，再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。3、包馅：将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏18个褶子，收住口，上笼蒸10分钟左右即成。
【咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨】雪梨1个 蜂蜜 15克 清水15克制作：1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。
【香酥炸香蕉】鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。把香蕉放入蛋液中沾裹。再放入面包糠中滚满面包糠。 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。 中小火炸制金黄。炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱
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手工面食馅儿饼 原料：面粉400g 水250g 茴香500g 鸡蛋4个 虾米皮2两 盐 香油1大匙 1.水一点儿点儿加入面粉，面团软硬度和自己耳垂软硬度差不多就可以，揉好面团，盖盖子醒上15分钟，在进行揉至，揉到面团表面光滑。锅中放油，放鸡蛋翻炒散，放虾米皮翻炒均匀关火，放适量盐，放凉。茴香切沫，放馅中搅拌均匀。最后放上香油搅拌均匀 2.面团用之前在揉一次，取一部分面，做成两个饺子大小的剂子，擀成面皮。放入馅，馅儿的量多放些，包成包子的形状，口封紧，封口朝下，用手轻轻按薄 3.锅放火上，不用放油，把制作好
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