转采于2013-05-26 20:11:15
用电饭煲做披萨~ 我一直想发来着,这是我觉得相对简单的一个做法
1、和面,将少量黄油加热化开,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉(面粉和牛奶要一点一点地加),揉成面团。面不要太软,放置20分钟发酵。2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油(黄油也可),将发酵后的面团在平底盘上由内向外摊平,尽量做到内薄外厚。3、在面饼上均匀铺上喜欢的配菜,如火腿,玉米粒,青豆,胡萝卜、青椒等等。淋上番茄酱,搅拌均匀,在饼的边沿刷上一层色拉油或黄油,可以使口感酥脆。在边沿刷上一......
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