【芙蓉鸡片】家里如果有客人来了要做一桌子...
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浪荡汉子从meishike
转采于2013-05-27 10:27:55
【芙蓉鸡片】家里如果有客人来了要做一桌子美味的菜肴让他们轮番夸好吃！~
  材料：鸡胸肉、鸡蛋清 辅料：冬笋、西兰花、火腿、菜心、水淀粉 调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉 制作过程：1、将西兰花洗净掰小朵；火腿、冬笋分别切片备用。 2、冬笋片下入沸水锅中焯烫去除草酸。 3、西兰花下入加少许盐的沸水锅中焯烫沥干水分。 4、将西......
我原就一吃货
浪荡汉子
【冬瓜排骨汤】1.冬瓜洗净，去外皮、瓤，切小块，排骨洗干净；2.锅内烧水，水开后，加入排骨，煮出血末；3.捞出，用凉开水洗干净；4.洗净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟；5.加入冬瓜煮10分钟，快出锅时加入少许胡椒粉和盐调味即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
【酸萝卜老鸭汤】1.鸭肉洗净,加料酒和水,大火煮出浮沫;2.捞出鸭肉,温水洗净表面浮沫,同拍撒的姜和两段葱一起入汤锅;3.2大勺料酒,一次添足量的水,加泡酸萝卜和其他泡姜泡椒,也可根据口味加1小勺白胡椒粉.几粒花椒;4.大火煮沸,转小火盖盖焖煮2小时以上,起锅前撒葱花即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
让人心动的虾饺，你是不是也把持不住了！~~~吃货请关注 @一切与美食有关
下午茶时间！炸水果奶冻 1.将水果与红樱桃切成小丁，加葡萄干和水果罐头汁待用2.蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡加面粉搅匀，另起锅放牛奶煮沸，冲入蛋糊内搅成稠糊状，倒入水果丁搅匀置冰箱冷藏室，冷凝成冻状3将水果冻取出，切成菱形块拍上面粉蘸上蛋清液再滚粘面包渣然后开始炸，待水果冻炸至浮起后即可。
下午茶时间！牛奶草莓西米露 原料：小西米100克，草莓200克，牛奶500克，清水适量，蜂蜜1勺。做法：1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个白点；关火焖10分钟2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时3、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露啦！
婚礼蛋糕婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福” - 爱乐活 - 品质生活消费指南
红糖“煎”苹果 1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融； 2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎； 3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。
北极虾生菜咸味粥             原料：野生北极虾200克  三文鱼100克  生菜叶6片  姜丝少许  米饭1碗 调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克） 做法：1)将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。    ......
香蕉鸡肉卷 【主料】鸡胸脯肉200克（或三文鱼也可），香蕉两根【辅料】面粉：淀粉：起子（3：2：1的比例为佳）加水成面糊【香蕉鸡肉卷的操作步骤】1、 将鸡肉片切成薄片，香蕉切成长条，备用； 2、切好后用一片鸡肉片卷一条香蕉条；3、将包好的香蕉裹上拌好的面糊； 4、再在鸡蛋液上裹一圈； 5、放入六成熟的油锅中温油炸成金黄色即可。
【芙蓉鸡片】家里如果有客人来了要做一桌子美味的菜肴让他们轮番夸好吃！~   材料：鸡胸肉、鸡蛋清 辅料：冬笋、西兰花、火腿、菜心、水淀粉 调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉 制作过程：1、将西兰花洗净掰小朵；火腿、冬笋分别切片备用。 2、冬笋片下入沸水锅中焯烫去除草酸。 3、西兰花下入加少许盐的沸水锅中焯烫沥干水分。 4、将西......
窝蛋奶           材料：牛奶一盒，鸡蛋一只 做法： 1将牛奶倒入锅里。2加蛋，最好先把鸡蛋敲开在碗里再加到奶中，原来可以观察鸡蛋的新鲜情况，二来可以避免蛋壳跌入奶里。                  3关火焗，不同的器皿，不同的季节焗的时间不一样，如秋天使用厚底锅就90秒可以拉。                  4溏心蛋啊，入口嫩滑，风味一流啊！
夏日教你DIY各类水果冰糕 三                   12隻71克的冰棒需要的材料: 　　　　　　 　　· 567克Prosecco白葡萄酒(起泡酒) 　　· 1/3杯黑莓 　　· 113克黑加侖利口酒 　　· 少量酸橙汁 　　· 少量橙皮 　　　　　　 　　做法: 　　　　　　　　 　　1. 把黑莓放入碗中. 倒入黑加侖利口酒.攪拌均勻.用攪拌器或任何圓頭的工具把黑莓碾碎. 加入酸橙汁和橙皮,攪拌. 　　　　　　　　 　　2. 放一茶匙在每個冰棒容器......
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[皮蛋豆腐鱼片汤] 皮蛋豆腐鱼片汤材料：黑鱼1条、豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1小把、生姜2片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉做法：1、将宰杀后的黑鱼去头、脊骨和鱼皮，片成0.5cm厚的鱼片，用盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓捏腌制片刻，加入1勺食用油拌匀；2、豆腐改刀成小块，加入1小勺盐，用热水浸泡3分钟，去除豆腥味，这样处理过的豆腐烹饪时也不易破碎；皮蛋去壳切成块状；香菜切成末；3、起油锅将鱼头、鱼排和鱼皮煎至金黄；加入冷水和姜片，大火煮至汤汁呈乳白色；滤出鱼汤，放入豆腐和皮蛋煮开滚3～5分钟，加入适量盐
美丽滴午后，吃货为您奉上一杯蓝天白云~~~吃货请关注 @一切与美食有关
西瓜冰沙              做法：西瓜取囊去籽，用搅拌机打成泥，加一点炼乳（可选）拌匀，装入保鲜盒放进冰箱冷冻室，第一次在半冻结时取出，重新搅拌均匀，继续冷冻；之后每次间隔相应缩短，在未完全冻结前取出反复搅拌，以增加西瓜泥的冰沙感，搅拌越多越松软、细腻。吃的时候，提前取出放室温下回软。 就快到立秋了，这西瓜的吃法也该换换口味咯～^_^
ღ南瓜甜汤--食材中诱人的天然色ღ     对于南瓜，相比味道，我更爱它的颜色。透着阳光，充满渴望。对于色彩我一向很痴迷，喜欢用颜色赋予属性。 相比单色，我更爱复合颜色，在黄灿灿的南瓜汤里面加入淡奶油的白，调和出来的便是另外一种味道。淡雅的，悠悠的，更加婉约柔美的。 想必女人也是如此，最初都很稚嫩，一如任何原色，一眼便知。不断的成长和经历，让女人更加耐人寻味，甚至一眼看不出是什么性格、什么脾气。千变万化中，更让人有欲望去深入了解，这便是大众们所说的魅力吧。 在食物的颜色中......
香煎鲅鱼 做法： 　　1.鲅鱼去头尾洗净 　　2.从鱼的腹部抛开，背部相连 　　3.把鱼放盆里，倒入香辣烤肉酱 　　4.把烤肉酱均与的涂抹在鱼肉上，两面都抹上，然后放冰箱腌制2-3小时，酱要多放点，这样更入味 　　5.腌好后，鱼表面裹上薄薄一层干面粉，然后抖掉多余的面粉 　　6.不粘锅倒油烧至温热(油量稍微多一些)，然后把鱼放锅里(有皮的一面在下)，表面挤上柠檬汁，用小火煎至两面熟透，出锅前撒上熟芝麻
简单粗暴，滋味美妙~ 很诱人~~
神吃货！美食竟然还能这样吃！给跪了~「转」
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