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沐沐汐520从葾
转采于2016-04-12 17:45:21
{菠菜拖叶子}菠菜洗净取叶片备用 2.将面粉、鸡蛋、水调成面粉糊，稍稠一些，另外，再备一些干面粉锅中烧开水，马上准备拖叶子 4.将菠菜叶其中一面在干面粉过一下，然后再挂上鸡蛋面粉糊，由于未用豆面，所以挂糊时稍微费劲些，可借助筷子使其挂得更均匀些 5.拖叶子做一片即下锅，基本上一片做好，一片可捞出了，捞出后码于盘中准备浇头，少许油入锅，下蒜姜丝爆香锅，再下肉末，炒开 7.放剁椒、糖、醋翻炒几下，香气飘出后，加入水淀粉，搅开并起滚，趁热浇在拖叶子上，吃时拌开即可
营养，美味的美食制作方法
沐沐汐520
鲜味虾-网上厨房 虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用。 取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾。 放上剩余的葱姜丝，倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。
〖冬日里的一碗“小温暖”:南瓜羹〗1）南瓜去皮切片放入蒸锅中蒸12分钟左右，直到蒸熟。2）放入搅拌机中打成南瓜泥倒入锅中，糯米粉用20ml的水澥开，倒入南瓜泥中，再添加清水（或牛奶）和糖，小火煮开后，边搅拌边煮2分钟，关火淋入蜂蜜食用。
【醉美夏末】。桂花糯米藕        这段时间极其热情地享用着大自然给我们的馈赠。虽然现在的市场上好像一年四季都有莲藕卖似的，但终究不如在最适合它的季节食用。莲藕粥、莲藕汤、凉拌藕片、炒藕丁、炸藕盒、煎藕饼……所有想到的，不管是把藕作为配角还是主角的菜肴，都巴不得在这个当季吃个遍！        当然，怎能忘了江南的那道传统经典的美食--糯米藕？把藕孔中塞入糯米，放入锅中，倒入蜜水，高温烹熟。凉后切片，淋上蜜汁。一片片夹入口中，米软......
宋嫂鱼羹 桂鱼  1条 料酒  10克 绍兴黄酒  3克 金华火腿  2片（瘦肉） 蛋黄  1个 盐  1勺半 白胡椒粉   姜   清鸡汤  500克 醋  15克 水发香菇  20克 油  30克 鸡精  半小勺 生粉  1小勺 作法 1.活桂鱼剖杀清洗干净，抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟； 2.放入烧上汽的蒸锅中，盖上盖子猛火蒸10分钟； 3.金华火腿切丝，水发香菇切丝，将蒸好的鱼取出鱼肉拨成丝； 4.锅内倒适量清鸡汤，加入油、绍兴黄酒和姜末，下入香菇、火腿丝煮沸后下入鱼肉； 5.加盐、鸡精、白胡
[奶油南瓜羹]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：南瓜:350g 淡奶油:75ml 糖:80g特色：有奶香的地方总让人感觉很温馨，细腻香甜的味道和浓郁的奶香混在一起，抿一小口，奶油不再像原来那样腻口了，南瓜也变得绵绵的、柔柔的，一股南瓜的香甜混着奶香一同涌入口中。步骤：将南瓜洗干净，去皮去籽，切成薄片备用。蒸锅加水烧开，将南瓜放入蒸15分钟至熟。将蒸熟的南瓜捞出，倒入食品加工机内打成南瓜泥，再在南瓜泥内加入淡奶油搅拌，直至南瓜泥和淡奶油完全融合。将奶油南瓜泥倒入锅中，加糖用......
【蒜蓉芝士焗龙虾】做法：1.龙虾对半切开，去掉钳子，虾身撒上盐，挤上柠檬汁2.钳子放入加了葱、蒜、油、盐的开水煮熟就好；3.黄油微波炉加热融化，放入切好的蒜蓉拌匀，铺到虾身上，入烤箱考到快熟；4.取出放上奶酪，撒上欧芹，继续回烤箱烤熟即可。
【清鲜豆腐蟹】做法：1.南豆腐切成3厘米的块，上锅蒸3分钟。蒸过的豆腐不易烂。2.中火加热炒锅中的油至6成热，下入切片的葱姜蒜爆出香味，放入切好的梭子蟹煎半分钟后。3加入10ml料酒和5g白砂糖，注入足量的水(没过蟹肉)，下入蒸过的南豆腐，大火烧开后，调中火再烧5分钟，调入1/2茶匙盐即可。
【芦笋煎三文鱼】做法：1.不粘锅烧热，放入三文鱼，鱼皮朝下2.撒入蒜粉3.撒入盐和黑胡椒4.翻过来再煎5.芦笋去掉底端，切段，洗干净，沥干水6.把一部分三文鱼盛出放在预热过的盘子里保温，剩下的用铲子捣碎和芦笋炒在一起,把芦笋炒软后装盘。
【五香卷】1.红葱头去皮洗净切碎,腐皮剪成大片;2.肉洗净切片,入生抽.白糖拌匀,腌4小时入葱头碎.味精.五香粉抓匀,加地瓜粉成粘稠状;3.地瓜粉先加凉水再加开水,调成糊状;4.馅料放豆腐皮一端,先卷底部,再由两边往中间折卷成条,卷到剩一段时入面糊粘牢;5.油6成熟,入卷炸至金黄翻面炸匀即可~
{菠菜拖叶子}菠菜洗净取叶片备用 2.将面粉、鸡蛋、水调成面粉糊，稍稠一些，另外，再备一些干面粉锅中烧开水，马上准备拖叶子 4.将菠菜叶其中一面在干面粉过一下，然后再挂上鸡蛋面粉糊，由于未用豆面，所以挂糊时稍微费劲些，可借助筷子使其挂得更均匀些 5.拖叶子做一片即下锅，基本上一片做好，一片可捞出了，捞出后码于盘中准备浇头，少许油入锅，下蒜姜丝爆香锅，再下肉末，炒开 7.放剁椒、糖、醋翻炒几下，香气飘出后，加入水淀粉，搅开并起滚，趁热浇在拖叶子上，吃时拌开即可
吃货们的福利 【花样小炒肉】 #家常菜# #食谱# #晚餐#
#鸡胸肉大合集# 减脂餐的大佬整理一下小天使们的菜谱 做的时候就不用再翻啦//@碧尼_ 无油鸡胸肉脯  鸡胸肉魔方 鸡块鸡米花  //@床上有只皮卡丘  鸡胸锡纸煲 //@健身厨男  美味鸡胸肉干丝  香煎滑嫩鸡胸肉 时蔬海苔鸡肉卷 //@Jiessie_D  爆浆鸡排 //@壁花小姐在厨房健身  照烧鸡排
【自制各种酱料】烧烤酱，叉烧酱，肉酱，豆瓣酱，番茄酱...
这个珍珠丸子，可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。（用蒸鱼豉油加香菜煮水、加盐、糖做成的汁不错。）
让人欲罢不能的元旦菜谱，色香味俱全的全家宴！#热门美食榜#
【肉嫩多汁的烧鸭腿】1.鸭腿两只,用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均,腌1小时;2.热锅热油,鸭腿有皮的一面放进去,煎到皮下的油出来;3.两到三分钟,翻一面,继续煎两分钟;4.加1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟,收汁即可
【甜辣鸡柳】1.鸡胸肉用刀背拍松,切成粗条状；2.加入少许盐.生抽.植物油.淀粉,及姜片一起拌匀；3.加入两匙甜辣酱拌匀,腌制2小时以上,亦可放冰箱过夜；4.不粘锅扫薄薄的一层油,将腌好的鸡肉摆好,小火煎至金黄,煎香一面再翻面煎,不要翻来炒去,至煎熟即可
【韩国料理】牛肉紫菜饭：1.米饭里放盐和…
新奥尔良烤鸡腿卷 原料：鸡大腿2只； 调料：新奥尔良烤鸡料（1kg肉加70g料）；水（与料1：1）；蜂蜜+水调匀； 步骤与做法： 1、鸡腿洗净剔骨。（剪刀和刀并用更方便。）新奥尔良烤鸡料和水拌匀，到入鸡腿内，拌匀，装入袋中。腌制过夜。（天热的时候放冰箱）我通常喜欢直接把所有东西放入袋中，然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。 2、腌制好的鸡腿取出，肉皮朝下放在锡纸上，如图卷起，锡纸两边拧紧，口朝上。然后放入烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟，打开锡纸。 3、烤箱调至180度，暴露烤制10分钟后刷一层蜂
【香酥鸡条】1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；5、下油锅炸至两面金黄即可！
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