【图文】香菇冬瓜鸡汤
食材明细: 鸡翅中 4个 冬瓜 适量
香菇 适量 姜丝 适量 盐 大半茶勺
香菇水 适量 清水 适量
制作步骤
1. 鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2. 将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3. 在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。
4. 腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5. 取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6. 腌好的鸡翅放在冬瓜上。
食材明细: 鸡翅中 4个 冬瓜 适量
香菇 适量 姜丝 适量 盐 大半茶勺
香菇水 适量 清水 适量
制作步骤
1. 鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2. 将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3. 在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。
4. 腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5. 取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6. 腌好的鸡翅放在冬瓜上。
