转采于2013-05-28 11:22:53
五彩豆腐羹
1、嫩豆腐半块捣碎,或用料理机打成泥;
2、胡萝卜去皮,跟青椒红椒一块儿剁成小颗粒;
3、鸡蛋打散,放入蔬菜粒,放入豆腐泥拌匀;
4、放少许盐,撒点儿黑胡椒粉拌匀;
5、分装到到小碗中,盖上保鲜膜;
6、上锅蒸10分钟;
7、再撒少许黑胡椒粉即可。
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