香肠土豆饼（10分钟搞定）原料：土豆、洋葱、鸡蛋、热狗、盐、胡椒粉、料酒。
1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，热狗切小粒、打两个鸡蛋；2、将鸡蛋土豆丝热狗搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味；3、不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中；4、单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。
1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，热狗切小粒、打两个鸡蛋；2、将鸡蛋土豆丝热狗搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味；3、不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中；4、单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。
