蒜香鸡米花-网上厨房用厨房剪把鸡腿根部的皮肉和骨头相连的地方剪开来；把肉用手推着往鸡大腿方向翻；鸡大腿根部也是有皮肉和骨头相连的,同样把那些部位的皮肉剪离骨头即可取出一个完整的筒形鸡腿肉了；取好的鸡肉,切成小块放入所有的调味料,腌制30分钟；准备好面粉,面粉内加少量盐,及黑胡椒粉.把鸡肉块放入均匀的沾上干面粉；一颗鸡蛋打散成蛋液,把沾好面粉的鸡块放入,均匀的沾上蛋液；再把沾上蛋液的鸡块放入面包屑中,均匀的沾满；锅内热油至150度-160度的样子,把鸡块投入炸，略等一分钟转小

转采于2012-05-31 22:59:18

蒜香鸡米花-网上厨房
用厨房剪把鸡腿根部的皮肉和骨头相连的地方剪开来；
把肉用手推着往鸡大腿方向翻；
鸡大腿根部也是有皮肉和骨头相连的,同样把那些部位的皮肉剪离骨头即可取出一个完整的筒形鸡腿肉了；
取好的鸡肉,切成小块放入所有的调味料,腌制30分钟；
准备好面粉,面粉内加少量盐,及黑胡椒粉.把鸡肉块放入均匀的沾上干面粉；
一颗鸡蛋打散成蛋液,把沾好面粉的鸡块放入,均匀的沾上蛋液；
再把沾上蛋液的鸡块放入面包屑中,均匀的沾满；
锅内热油至150度-160度的样子,把鸡块投入炸，略等一分钟转小

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