转采于2016-04-18 11:18:48
抹茶布丁的做法
用料 :牛奶 200克 抹茶粉 5克
细砂糖 30克 淡奶油150克
吉利丁 5克 蜜红豆 适量
1.吉利丁放入冰水中泡软
2.混合牛奶和淡奶油
3.牛奶淡奶油隔热水小火加热
4.放入细砂糖,搅到糖溶化
5.抹茶过筛���倒入牛奶中
6.用手抽搅拌成均匀的抹茶牛奶
7.关火。放入沥干水的吉利丁,拌匀
8.到入布丁杯中,冷藏到布丁不流动即可
9.品尝时如喜欢可放适量蜜红豆,口感会更丰富
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