自制五香牛肉干
做法:
1)牛肉洗净,切片并准备五香卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)。
2)将五香卤汁放入煮锅加水调好味道,放入牛肉片大火烧开。
3)将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。
4)将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
做法:
1)牛肉洗净,切片并准备五香卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)。
2)将五香卤汁放入煮锅加水调好味道,放入牛肉片大火烧开。
3)将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。
4)将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。