扳香八抓鱼 材料 茶树菇 青红椒丝 ...
采集 1评论
查看来源 ecook.cn
ChillySkellig从喜雨
转采于2013-05-31 22:52:59
扳香八抓鱼
材料
茶树菇
青红椒丝
八抓鱼
洋葱
作法
1.茶树菇过水拉油。
2.热锅倒入拉好油的茶树菇放入老抽耗油味精鸡精白糖翻炒片刻即可
3.八抓鱼过水拉油 烧好的茶树菇拉油倒出沥油
4.热锅倒入八抓鱼翻炒加入老抽生抽味精鸡精白糖盐翻炒
5.倒入茶树菇淋入少许明油翻炒片刻即可出锅
6.起锅煸炒辣椒出锅即可装盘
美食
ChillySkellig
【虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦！
【私房秘笈物美价廉的叉烧肉全程详解】
【图】美食教程享受悠闲美味时光 - 顽兔#!/p6743245/_我喜欢用户的收集_我喜欢网
【黑椒鸡腿】1.鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚。 2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁。3.洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎至两面金黄。4.调入料汁，煮开后改中小火，加盖烹煮6分钟，大火收汁。
鲜虾 11只 葱 2根 蒜 5瓣 陈醋 1匙 糖 半匙 粉丝 1把 姜 2片 生抽 1.5匙 香油 1/2匙 盐 适量 作法 1.将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。 2.将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。 3.泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。 4.锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。 5.将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。 6.倒上调好的酱汁拌匀。 7.放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出
【菠菜猪肝粥】补血粥，给你春季好气色！
这个就是寿喜烧,锅里放牛油融化,下牛肉片炒到半熟,下一大勺糖进去炒匀,然后倒入:日本酱油110g，味霖75g 清酒50g，白糖10g，木鱼花汁50g,放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了.这个是叫烧,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,这个菜不是火锅.
【牛肉的12种做法】这么全的牛肉做法，吃货们怎可错过！！！
炝拌金针菇 材料 金针菇 一把 菠菜 一小把 花椒粒 盐 植物油 醋 胡萝卜 半根 豆皮 半张 大蒜 味精 辣椒油 作法 1.金针菇剪去根部，逐根撕开，洗净，开水焯熟，沥干，备用 2.菠菜去根，切两段���洗净，开水焯熟，沥干，备用 3.胡萝卜洗净，豆皮洗净，切丝；蒜切末，将备用的食材依次放入盆内，再将调味料依次放入，顶端放入蒜末 4.锅烧油至七成热，放入花椒粒烹香，捞出；将油按顺时针方向慢慢浇在食材上，这时加入辣椒油，醋，搅拌均匀即可
扳香八抓鱼 材料 茶树菇 青红椒丝 八抓鱼 洋葱 作法 1.茶树菇过水拉油。 2.热锅倒入拉好油的茶树菇放入老抽耗油味精鸡精白糖翻炒片刻即可 3.八抓鱼过水拉油 烧好的茶树菇拉油倒出沥油 4.热锅倒入八抓鱼翻炒加入老抽生抽味精鸡精白糖盐翻炒 5.倒入茶树菇淋入少许明油翻炒片刻即可出锅 6.起锅煸炒辣椒出锅即可装盘
【香菇炖鸡】香菇美味，鸡块鲜嫩！无论何时何地，都无法抵挡鸡肉的诱惑！ 两眼直冒爱心啊~~
【香菇蚝油鸡翅】料：鸡翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。将鸡翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。煎鸡翅；留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；最后加水大火烧开转慢火焖约30分钟，搞定！
【糖醋鱼】 原料：鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐； 制作： 1.鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟； 2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊； 3.热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油； 4.锅内放姜，加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动； 5.将汁淋在鱼上即可。
【糖醋带鱼】将带鱼分段，用盐略腌；用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉；热油锅，下带鱼段炸熟至两面金黄，沥干油待用；锅留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。
【江南卤鸭】将鸭洗净，冷水入锅，加入料酒、葱姜，大火烧开，撇沫；加入半碗酱油、1勺盐，盖上盖，小火煮60分钟，期间给鸭翻3-4次身；汤汁煮至过半，加入冰糖，每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上，直至汤汁粘稠；鸭子捞出晾凉，将汤里的渣滗掉，留汤在碗中；鸭子切块，淋上汤汁即可。
【黄油手抓饼】1、面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团。2、黄油在室温下软化。3、将面团擀开成薄片，均匀撒上盐，再擀平，涂上软化的黄油。4、折叠包好，擀成薄饼。5、不粘锅放少许黄油，将饼烙至两面金黄。6、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可
【鲜虾菌菇豆腐汤】1．真姬菇（或自己喜欢的品种）洗净切段；2．香菜切大点的碎末，豆腐切块，胡萝卜切小片，鲜虾去虾线洗净；3．起锅热油，加入菌菇翻炒至出水，加入热开水500ML，加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态煮五分钟；4．放入鲜虾，烧至变色，加入适量盐，撒香菜末搅拌均匀即可
【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖、甜面酱和孜然腌制2个小时；干热平底锅，把腌制的鱿鱼须放入锅内干煸翻炒几下；再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候即可出锅。
【肉嫩多汁的烧鸭腿】1.鸭腿两只,用适量咖喱粉.胡椒粉.孜然粉.生抽.老抽.料酒抹均,腌1小时;2.热锅热油,鸭腿有皮的一面放进去,煎到皮下的油出来;3.3min分钟,翻一面,继续煎2min;4.加1勺料酒.2勺白糖.1勺醋.1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20min,收汁即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
【红烧啤酒虾】1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶；2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香；3.加海虾翻炒；4.将海虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃也方便；5.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐；6. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。
同采自
ecook.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
吃吃吃
该采集待公开
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

47

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
该采集待公开
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊