转采于2016-04-20 14:23:47
【火龙果烩虾仁】主料:虾(250克)、火龙果(半个);调料:鸡蛋清(一个)、葱(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)。做法:1.虾去外壳、腥线流水冲洗干净。2.将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。3.火龙果对半切开取出半边果肉切块,葱切小段备用。4.锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。5.锅内留油下葱段炒香。6.加入火龙果块炒匀。7.再加入虾仁炒至入味。8.最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。
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