炝拌金针菇干豆腐丝 1：香菜洗净切段2：...
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小草叶从BALALALA~
转采于2016-04-24 20:38:30
炝拌金针菇干豆腐丝
1：香菜洗净切段2：洗净摘好金针菇
3：锅里烧水焯熟金针菇
4：胡萝卜擦丝5：干豆腐切丝
6：大蒜切末
步骤7：将所有食材，蒜蓉辣酱，香油搅拌均匀即可
炝拌金针菇干豆腐丝烹饪技巧
1.干豆腐也叫豆皮或千张
2.金针菇事先焯水
3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱，所以食盐就不放了
吃面
小草叶
【上海新食尚餐厅】北极虾番茄意面
Japanese Soba Noodles
炝拌金针菇干豆腐丝 1：香菜洗净切段2：洗净摘好金针菇 3：锅里烧水焯熟金针菇 4：胡萝卜擦丝5：干豆腐切丝 6：大蒜切末 步骤7：将所有食材，蒜蓉辣酱，香油搅拌均匀即可 炝拌金针菇干豆腐丝烹饪技巧 1.干豆腐也叫豆皮或千张 2.金针菇事先焯水 3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱，所以食盐就不放了
打造原汁原味的醇香——清汤牛肉面 材料：牛腩肉500克 干香菇100克 干辣椒几个 蒜4瓣 八角1个 三奈1个 草果1个 白扣2个 香叶2片 桂皮1小块 花椒末1小勺 胡椒末 老姜1块 酱油2小勺 盐 鲜面250克 菜心1把 1、，干香菇泡发；牛腩肉切小块，比平时红烧牛肉的大小略小一些，用沸水焯一下去血水；锅里放水，加各种拍烂的老姜和各种香料，蒜切厚片；再加焯好水的牛肉块，加酱油和胡椒末； 2、小火1个半小时后，加入香菇；继续再小火煮1个小时，加盐，清汤牛肉就熬好了； 3、煮面和菜心，舀入牛肉和汤汁就好了
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