肉食动物们有福了@红烧肉系列原料：五花肉鹌鹑蛋葱姜调料：桂皮八角花椒花雕酒生抽老抽冰糖事先准备： 1. 八角、花椒、桂皮洗净后装入料包。 2. 五花肉切块；葱打葱结，姜切片。 3. 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。制作过程： 1. 加热锅，放入五花肉翻炒至变色出油（不需加油）。 2. 加入适量花雕酒。 3. 加入适量生抽。 4. 加入适量老抽。 5. 加入冰糖、调料包、葱和姜。 6. 加入适量水基本没过食材，大火煮开后，转小火焖煮。 8. 煮......

肉食动物们有福了@红烧肉系列

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转采于2013-06-03 16:18:46

肉食动物们有福了@红烧肉系列
原料：五花肉鹌鹑蛋葱姜调料：桂皮八角花椒花雕酒生抽老抽冰糖事先准备： 1. 八角、花椒、桂皮洗净后装入料包。 2. 五花肉切块；葱打葱结，姜切片。 3. 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。制作过程： 1. 加热锅，放入五花肉翻炒至变色出油（不需加油）。 2. 加入适量花雕酒。 3. 加入适量生抽。 4. 加入适量老抽。 5. 加入冰糖、调料包、葱和姜。 6. 加入适量水基本没过食材，大火煮开后，转小火焖煮。 8. 煮......

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