转采于2013-06-03 22:22:26
【西芹马蹄鸡蛋饼】
西芹洗净,连带叶子一起切断,放入料理机中,打入鸡蛋三个。
启动,搅打成汁。
马蹄洗净,去皮。
拍碎,切大块。
将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到一起。
将面糊搅拌均匀。
平底锅烧热,倒入少许油,将蛋糊倒入锅内,用铲子将其推平。
中小火,将其两面煎至金黄色即可。
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