【黄豆芽炖排骨】
做法：1食材：排骨600克、黄豆芽400克。2把排骨切大块洗净，用开水焯水，去掉血沫，捞起。3黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片，枸杞泡软洗净。4把排骨放在煲里加凉水、姜片、料酒、肉蔻（1个）大火烧开，转小火慢慢煲一小时左右。5加盐、黄豆芽、枸杞煲10分钟左右即可。
做法：1食材：排骨600克、黄豆芽400克。2把排骨切大块洗净，用开水焯水，去掉血沫，捞起。3黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片，枸杞泡软洗净。4把排骨放在煲里加凉水、姜片、料酒、肉蔻（1个）大火烧开，转小火慢慢煲一小时左右。5加盐、黄豆芽、枸杞煲10分钟左右即可。
