素木须肉大豆蛋白片 50克胡萝卜半个鸡蛋 2个盐1.5勺生抽 1小勺黑木耳 10克黄瓜 1/3个油 50克鸡精胡椒适量作法 1.黑木耳用清水泡发20分钟，大豆蛋白片泡发2-3分钟，滤出挤干水分； 2.胡萝卜和黄瓜切菱形片； 3.鸡蛋加半勺盐，打散备用； 4.烧锅倒油烧热辣，下入鸡蛋抄出蛋花； 5.将鸡蛋盛出，锅内留少量油，下入黄瓜与胡萝卜片爆炒； 6.下入黑木耳，大豆蛋白片，加入盐、鸡精、胡椒、生抽，炒至黄瓜出水； 7.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

素木须肉
大豆蛋白片 50克
胡萝卜 ...

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转采于2013-06-06 21:00:51

素木须肉
大豆蛋白片 50克
胡萝卜半个
鸡蛋 2个
盐1.5勺
生抽 1小勺
黑木耳 10克
黄瓜 1/3个
油 50克
鸡精胡椒适量
作法
1.黑木耳用清水泡发20分钟，大豆蛋白片泡发2-3分钟，滤出挤干水分；
2.胡萝卜和黄瓜切菱形片；
3.鸡蛋加半勺盐，打散备用；
4.烧锅倒油烧热辣，下入鸡蛋抄出蛋花；
5.将鸡蛋盛出，锅内留少量油，下入黄瓜与胡萝卜片爆炒；
6.下入黑木耳，大豆蛋白片，加入盐、鸡精、胡椒、生抽，炒至黄瓜出水；
7.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

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