1.准备材料冼净，米提前浸泡一会儿，香菇切成片、香菜切末。 2.鸡脯肉放水里加生姜煮，大火改小火煮至能轻松叉进筷子关火，闷十分钟拿出 3.撕成鸡丝备用 4.浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水，水烧开后改小火慢熬。 5.差不多熬好的时候放入香菇煮3分钟 6.放入鸡丝和少量姜丝 7.调入细盐拌匀 8.最后撒些香菜、淋点香油即可

1.准备材料冼净，米提前浸泡一会儿，香菇...

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转采于2013-06-06 21:42:03

1.准备材料冼净，米提前浸泡一会儿，香菇切成片、香菜切末。
2.鸡脯肉放水里加生姜煮，大火改小火煮至能轻松叉进筷子关火，闷十分钟拿出
3.撕成鸡丝备用
4.浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水，水烧开后改小火慢熬。
5.差不多熬好的时候放入香菇煮3分钟
6.放入鸡丝和少量姜丝
7.调入细盐拌匀
8.最后撒些香菜、淋点香油即可

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