转采于2013-06-06 23:25:30
【铜锣烧】致那些终将逝去的哆啦A梦 by 寂寞跳舞
材料:鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶50克、低筋面粉125克、盐1.5克、泡打粉1.5克 做法: 1、鸡蛋分次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发; 2、将牛奶倒入蛋液中混合均匀; 3、低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟; 4、取一不粘锅,不要放油啊,开最小的火,然后用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中; 5、小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约三分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可;(煎好......
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