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、兔从北极祭
转采于2013-06-07 11:46:36
自制草莓冰激凌 做法： 做法： 1草莓洗净，去掉蒂，加入200毫升牛奶，打成草莓汁。 2鲜奶油打发，分两次加入糖，再加入草莓汁，打匀。 3放入容器中，入冰箱冷冻6小时以上，每隔1小时拿出来搅拌一下，搅拌是为了将结晶打碎，吃起来口感更细腻。
4取出冰淇淋，撒上果仁碎味道更好吃
甜心
、兔
食材 （制作10只左右） • 200g 中筋面粉 • 2cups 全脂牛奶 • 1tsp Baking powder • 1/2tsp Baking soda • 2tbs 细白糖 • 1/4tsp 精盐 • 3个 鸡蛋（两个全蛋和一个蛋白） • 2tbs 融化黄油 • 1cup栗子蓉 做法： 1. 将粉类混合搅拌，再逐渐与液体一同缓慢搅拌至顺滑。 2. 将栗子蓉混合，搅拌均匀。 3. 中火预热锅子，刷油。煎一只刷一次薄油，入面糊后当上面出现小气泡时翻面 #食谱#
自制豆浆布丁 原料：淡豆浆300g、糖15g、淡奶油130g、吉利丁片7、5g、蜂蜜适量。 做法： 1、豆浆中加入糖，加热至砂糖融化（约70度）。 2、加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至溶解，关火。 3、加入淡奶油搅匀。 4、将做好的布丁液过筛一遍。 5、倒入模具中。 6、如果表面有气泡，用纸巾吸取去除。 7、入冰箱冷藏至凝固至即可（布丁在冷却后会结一层皮，冷藏至开始结皮后轻轻用筷子挑去即可，这样做可以使表面光滑）。 8、吃时可再淋入少许蜂蜜，口味更佳。
1. 红薯洗净，对半切开，放蒸锅里蒸熟，用勺子将红薯瓤挖出，靠近红薯皮的地方留大概一厘米左右的厚度，将红薯瓤放到碗里，加一小块黄油，少许酸奶，适量炼乳拌匀（不用担心黄油不会融化，因为红薯很热，黄油放进去以后搅拌均匀也就完全的融化了） 2. 将拌好的红薯瓤添回到红薯壳内，要添得满满的，用勺子抹平 3. 将红薯放到烤盘里，红薯上边撒马苏里拉奶酪丝（奶酪丝可以多多的，非常香）最后撒上杏仁片（也可以放瓜子仁之类的）烤箱上下火，预热200度，中上层，放入烤盘，大概十分钟左右烤制奶酪丝和杏仁片变成金黄色即可（最后
【DIY西班牙土豆蛋饼】这个可冷吃可热吃，可以提前一到两天做好冷藏，可以切成小块用来做经典的西班牙小食，也可以整块地端上桌在周末当作早午餐来吃，配咖啡配酒怎么样都好。超经典，超简单，一定要做来试试。
【酸奶木瓜糕】材料面粉,木瓜,牛奶,酸奶,奶油,白砂糖.做法1木瓜去籽去皮,切小块 2黄油加热至融,加入白砂糖,面粉,木瓜粒,牛奶,酸奶拌匀,即成蒸糕面糊 3将面糊入模,大火蒸40~50分钟至熟(牙签扎蛋糕体,无面糊带出时为蒸熟)4蒸好的蒸糕取出待凉,淋上酸奶和木瓜粒
西班牙土豆煎蛋饼 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散； 2.小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄； 3.倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐； 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟； 5.锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上；
1将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊 2蕉去掉两头四边，整理成1字长方形 3将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊 4用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上 5然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠 6拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸 7炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油 8趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~
自制草莓冰激凌 做法： 做法： 1草莓洗净，去掉蒂，加入200毫升牛奶，打成草莓汁。 2鲜奶油打发，分两次加入糖，再加入草莓汁，打匀。 3放入容器中，入冰箱冷冻6小时以上，每隔1小时拿出来搅拌一下，搅拌是为了将结晶打碎，吃起来口感更细腻。 4取出冰淇淋，撒上果仁碎味道更好吃
微波版新奥尔良烤肉 1.准备好新鲜猪腿肉。 2.准备好烤肉料、生抽、黑胡椒粉和孜然粉。 3.烤肉粉和调味料加生抽调匀。 4.猪肉洗净，用叉子扎出许多小孔，便于腌制入味。 5.烤肉料倒入碗中，拌匀；将肉充分揉透。 6.装入保鲜袋，送入冰箱冷藏，腌制一晚上。 7.腌制好的猪肉用锡纸包好，放入微波碗中。 8.高火烤制15分钟。 9.烤好的猪肉色泽诱人，甜辣适中。
1.将南瓜去皮去瓤后洗净沥干，再用擦子擦成细丝，加入糯米粉拌匀； 2.将奶油放入平底锅内，待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝，用锅铲将其轻轻地压紧实一些； 3.盖上锅盖，用小火烙至其表面变色后再打开锅盖； 4.将南瓜饼翻面，最后烙至两面金黄熟透后出锅，再切成块即可。
Chicken, Spinach and Artichoke Quesadillas | Mission Cookbook
土豆鸡蛋饼 1.取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。 2.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。 3.磕入鸡蛋搅拌均匀。 4.加入3大勺面粉拌匀。 5.最后加入葱花拌匀。 6.平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定） 7.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。 8.翻面继续煎熟。 9.出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）
土豆美味十吃
1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液； 2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖； 3.再煮沸后熄火，捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面； 4.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀； 5.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状； 6.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平； 7.待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟； 8.看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟； 9
〖电饭煲也能做蛋糕哦！〗
【没有烤箱微波炉也能做叉烧】1.五花肉一块洗净；2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜；3.起锅放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下； 4.再加入清水蒸十五分钟抹上蜜糖，便可晾凉切片，开吃了哦
创意果冻水晶球 1.鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。 2.将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。 3.将千日红用沸水冲开。 4.锅里水加热，放入适量白糖融化开。 5.加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。 6.将泡好的千日红塞进蛋壳 7.将凉粉液倒入蛋壳 8.等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。
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