转采于2016-05-06 20:14:00
芦笋虾仁
主料:虾仁 250克 芦笋 300克
红椒 1个 香葱姜末  少许
辅料:盐 1/4小勺 淀粉 5克
料酒 1/2小勺
详细步骤:
1:准备材料。2:芦笋洗净斜刀切小段,红椒切小块。3:锅中放适量清水少许盐,芦笋焯水捞出沥干待用。
4:锅中油热,先炒香葱姜末,然后放入芦笋,翻炒数下。5:加入虾仁,淋少许水,大火快炒至虾仁变色。6:倒入红椒块翻炒至断生,放入盐调味,翻炒几下即可。小贴士:
1、虾仁需洗净然后加适量淀粉、料酒,抓匀腌一会。
2、芦笋所含蛋白质、碳水化合
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