自制巧克力脆皮雪糕（材料 1——咖啡口味）鲜奶油30g、速溶咖啡粉2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）、牛奶95g、细砂糖20g。（材料 2——可可口味）鲜奶油40g、可可粉3g、牛奶90g、细砂糖15-20g。（材料 3——巧克力脆皮酱）50%以上黑巧克力 30g、椰子油17g（可以用黄油代替）。【自制巧克力脆皮雪糕】（巧克力脆皮酱做法）1.将材料放入小锅（不沾更好），小火加热一小会儿即离火。2.用刮刀搅拌，手测巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫（50度左右）如

自制巧克力脆皮雪糕
（材料 1——咖啡口...

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Q9itm_蒲公英从神打嘛嘛

转采于2016-05-09 09:25:44

自制巧克力脆皮雪糕
（材料 1——咖啡口味）鲜奶油30g、速溶咖啡粉2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）、牛奶95g、细砂糖20g。
（材料 2——可可口味）鲜奶油40g、可可粉3g、牛奶90g、细砂糖15-20g。
（材料 3——巧克力脆皮酱）50%以上黑巧克力 30g、椰子油17g（可以用黄油代替）。
【自制巧克力脆皮雪糕】
（巧克力脆皮酱做法）1.将材料放入小锅（不沾更好），小火加热一小会儿即离火。2.用刮刀搅拌，手测巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫（50度左右）如

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